Archives for TALLERES

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Talleres de JUNIO en GRANADA

Taller de Masas de Pan con verduras En este taller elaboraremos masas con verduras. Además de aportar fibas y nutrientes, introducir verduras frescas, de temporada, en nuestras masas de pan nos proporciona un sabor muy especial que hace que tus panes sean diferentes, inolvidables. Es otra forma de enriquecer nuestras masas. Ven y prueba este taller donde haremos dos panes ¡a cada cual más apetecible! Sábado 24 de junio  de 10:00 a 14:00 – (35€)   La Habitación Saludable – C/ Martínez de la Rosa, 2 – 18002 Granada Tel. 958 290 669 / 678 618 870 info@lahabitacionsaludable.com Azahar Salud www.azaharsalud.com / La Habitación Saludable www.lahabitacionsaludable.com Síguenos en Facebook: https://www.facebook.com/azaharsalud/ / https://www.facebook.com/LaHabitacionSaludable/

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Talleres de JUNIO en SEVILLA

Taller de Cocina Saludable con Thermomix ¿Tienes unos de los electrodomésticos más innovadores y completos, y sólo haces salmorejo?…¡no puede ser!. Por esta razón, en La Habitación Saludable organizamos este taller gratuito. Haremos una demostración de recetas nuevas, sanas y muy refrescantes que seguramente, por muchos años que haga que tenéis el robot, no os habéis planteado elaborar y comprobaremos todas las posibilidades que puede llegar a tener esta increíble máquina. O si queréis que un/a amigo/a conozca Thermomix, también se puede venir. Estáis todos invitados a pasar una buena tarde cocinando. Totalmente gratuito, sólo tenéis que confirmarnos a través de email o por teléfono vuestra asistencia. ¡Os esperamos! Jueves 22…

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Talleres de MAYO en GRANADA

Taller de Sushi ¿Te gustaría poder preparar sushi en tu propia casa? La Habitación Saludable te enseña cómo. En estos talleres de iniciación, aprenderás todas las técnicas básicas. ¡Disfruta de la gastronomía japonesa siempre que te apetezca y sin moverte de casa! Tres turnos: Viernes 19 de mayo a las 19:00 – (35€) Sábado 20 de mayo a las 11:30 – (35€) Sábado 20 de mayo a las 18:00 – (35€) Contenido del curso: introducción a los diferentes tipos de sushi e ingredientes arroz para sushi: variedades y técnica de cocción preparación de todos los ingredientes (lonchas de pescado, vegetales, wasabi, nori) y utensilios cómo preparar varios tipos de sushi: makis, niguiris y…

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Talleres de MAYO en SEVILLA

Taller de Sushi ¿Te gustaría poder preparar sushi en tu propia casa? La Habitación Saludable te enseña cómo. En estos talleres de iniciación, aprenderás todas las técnicas básicas. ¡Disfruta de la gastronomía japonesa siempre que te apetezca y sin moverte de casa! Aprovecha esta oportunidad para disfrutar de la experiencia y conocer gente nueva que comparta tus mismas aficiones culinarias, o, si lo prefieres, monta un plan distinto con tus compañeros de trabajo, tus amigos, etc. Sábado 20 de mayo de 11:30 a 14:30 – (35€) Contenido del curso: Introducción a los diferentes tipos de sushi e ingredientes. Arroz para sushi: variedades y técnica de cocción. Preparación de todos los ingredientes (lonchas de pescado, vegetales, wasabi,…

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Talleres de ABRIL en SEVILLA

Taller de Sushi ¿Te gustaría poder preparar sushi en tu propia casa? La Habitación Saludable te enseña cómo. En estos talleres de iniciación, aprenderás todas las técnicas básicas. ¡Disfruta de la gastronomía japonesa siempre que te apetezca y sin moverte de casa! Aprovecha esta oportunidad para disfrutar de la experiencia y conocer gente nueva que comparta tus mismas aficiones culinarias, o, si lo prefieres, monta un plan distinto con tus compañeros de trabajo, tus amigos, etc. Sábado 22 de abril de 11:30 a 14:30 – (35€) Contenido del curso: Introducción a los diferentes tipos de sushi e ingredientes. Arroz para sushi: variedades y técnica de cocción. Preparación de todos los ingredientes (lonchas de pescado, vegetales,…

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Talleres de ABRIL en GRANADA

Taller de Sushi ¿Te gustaría poder preparar sushi en tu propia casa? La Habitación Saludable te enseña cómo. En estos talleres de iniciación, aprenderás todas las técnicas básicas. ¡Disfruta de la gastronomía japonesa siempre que te apetezca y sin moverte de casa! Aprovecha esta oportunidad para disfrutar de la experiencia y conocer gente nueva que comparta tus mismas aficiones culinarias, o, si lo prefieres, monta un plan distinto con tus compañeros de trabajo, tus amigos, etc. Miércoles 19 de abril de 19:00 a 21:30 – (35€) Contenido del curso: Introducción a los diferentes tipos de sushi e ingredientes. Arroz para sushi: variedades y técnica de cocción. Preparación de todos los ingredientes (lonchas de pescado, vegetales,…

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Talleres de MARZO en GRANADA

Taller de Sushi (en SANO Granada) ¿Te gustaría poder preparar sushi en tu propia casa? La Habitación Saludable te enseña cómo. En estos talleres de iniciación, aprenderás todas las técnicas básicas. ¡Disfruta de la gastronomía japonesa siempre que te apetezca y sin moverte de casa!  Nota: este taller se realizará en SANO Granada Viernes 10 de marzo de 18:30 a 20:30 – (30€ para clientes SANO – 35€ para público general)   Contenido del curso: Introducción a los diferentes tipos de sushi e ingredientes. Arroz para sushi: variedades y técnica de cocción. Preparación de todos los ingredientes (lonchas de pescado, vegetales, wasabi, nori) y utensilios. Cómo preparar varios tipos de sushi: makis, niguiris y sashimi. Degustación: al finalizar el…

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Talleres de FEBRERO en SEVILLA

Taller de PAN: masa madre y hogaza básica de trigo ¿Quieres saber que es eso de lo que todos los ‘panarras’ hablan? Te lo contamos todo y lo practicaremos para que en poco tiempo seas un experto. Y además harás tu primera hogaza. En este taller te enseñaremos: inicio, usos y conservación de la masa madre;  una técnica infalible de amasado; cómo controlar de la fermentación; y trucos para el  horneado. Si quieres leer más acerca de la masa madre y sus secretos, no te pierdas este fantástico artículo de Rubén de Vera: ¡Viva la Masa Madre! Sábado 11 de febrero de 10:30 a 14:00 – (35€) Taller de Panes Enriquecidos ¿Qué…

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Talleres de FEBRERO en GRANADA

Cata de AOVE y maridaje – D.O. Sierra Mágina ¿Te gustaría aprender acerca del aceite de oliva? Te presentamos un taller de iniciación a la cata de AOVE. Aprende a identificar y cuantificar los distintos atributos que hacen grande a un aceite. Todo de la mano del que puede ser un grandísimo aceite cómo es la D.O. Sierra Mágina. Además, realizaremos un pequeño maridaje para que aprendas a realzar su sabor y conjugarlo cn tus platos favoritos. ¡No pierdas la ocasión de deleitar tus sentidos! Miércoles 1 de febrero de 18:00 a 19:30 – (7€) Taller de Pan para Niños en INGLÉS ¿Quieres que tu hijo aprenda a comer mejor y que también…

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Talleres de ENERO en SEVILLA

Cata de AOVE y maridaje – D.O. Sierra Mágina ¿Te gustaría aprender acerca del aceite de oliva? Te presentamos un taller de iniciación a la cata de AOVE. Aprende a identificar y cuantificar los distintos atributos que hacen grande a un aceite. Todo de la mano del que puede ser un grandísimo aceite cómo es la D.O. Sierra Mágina. Además, realizaremos un pequeño maridaje para que aprendas a realzar su sabor y conjugarlo cn tus platos favoritos. ¡No pierdas la ocasión de deleitar tus sentidos! Jueves 26 de enero a las 19:00 – (15€) La Habitación Saludable – Glorieta del Agua, s/n. Portal 2, Planta 1ª, Local 10 – Tomares (Sevilla)…

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Talleres de ENERO en GRANADA

Taller de Sushi ¿Te gustaría poder preparar sushi en tu propia casa? La Habitación Saludable te enseña cómo. En estos talleres de iniciación, aprenderás todas las técnicas básicas. ¡Disfruta de la gastronomía japonesa siempre que te apetezca y sin moverte de casa! Tres turnos: Viernes 13 de enero a las 19:00 – (35€) Sábado 14 de enero a las 11:30 – (35€) Sábado 14 de enero a las 19:00 – (35€) Contenido del curso: introducción a los diferentes tipos de sushi e ingredientes arroz para sushi: variedades y técnica de cocción preparación de todos los ingredientes (lonchas de pescado, vegetales, wasabi, nori) y utensilios cómo preparar varios tipos de sushi: makis, niguiris y…

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Talleres de DICIEMBRE en GRANADA

Taller de Pequeños Cocineros: “Con las manos en la masa” Nos encanta ver a los más pequeños de la casa con las manos en la masa, así que en este taller les enseñaremos eso precisamente: a hacer masa. Le enseñaremos a hacer su propia masa de pan (que también sirve para hacer una pizza), un bizcocho sin una “gota” de harina para la merienda, galletas de avena… . Quédate con tu hijo y pasad un buen rato juntos. Sábado 17 de diciembre a las 11:30 – (18€) – Descuento para hermanos Taller de Roscón de Reyes ¿Te acuerdas del roscón que compraba tu abuela? ¡Qué recuerdos!, ¿verdad? ¿A quién le tocará la figurita? ¿a…

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Talleres de DICIEMBRE en SEVILLA

Taller de PAN: masa madre y hogaza básica de trigo ¿Quieres saber que es eso de lo que todos los ‘panarras’ hablan? Te lo contamos todo y lo practicaremos para que en poco tiempo seas un experto. Y además harás tu primera hogaza. Te enseñaremos: inicio, usos y conservación de la masa madre;  una técnica infalible de amasado; cómo controlar de la fermentación; y trucos para el  horneado. Si quieres leer más acerca de la masa madre y sus secretos, no te pierdas este fantástico artículo de Rubén de Vera: ¡Viva la Masa Madre! Sábado 17 de diciembre a las 10:30 – (33€) Taller de Roscón de Reyes ¿Te acuerdas del roscón…

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Talleres de NOVIEMBRE en GRANADA

Talleres de NOVIEMBRE en GRANADA   Taller de PAN: masa madre y hogaza básica de trigo ¿Quieres saber que es eso de lo que todos los ‘panarras’ hablan? Te lo contamos todo y lo practicaremos para que en poco tiempo seas un experto. Y además harás tu primera hogaza. Te enseñaremos: inicio, usos y conservación de la masa madre;  una técnica infalible de amasado; cómo controlar de la fermentación; y trucos para el  horneado. Si quieres leer más acerca de la masa madre y sus secretos, no te pierdas este fantástico artículo de Rubén de Vera: ¡Viva la Masa Madre! Sábado 05 de noviembre a las 10:00 – (32€) Taller de…

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5 razones para que incluyas sopas en tu menú de otoño

5 razones para que incluyas sopas en tu menú de otoño Azahar Salud   Las sopas son una deliciosa, barata y reconfortante opción para la temporada. Siempre nos ha encantado el agradable calor que aporta un bol de sopa en la mano con un desapacible día de otoño o invierno de fondo. Hay pocas cosas más relajantes, perfectas y nutritivas para esta época del año.  Una receta de sopa ofrece tantas variantes como gustos tiene el paladar, es imposible aburrirse. Hoy te vamos a dar cinco buenas razones para que incluyas las sopas en tu menú de otoño.   1. Las sopas son baratas En un mundo de hipotecas asfixiantes,…

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Talleres de OCTUBRE en GRANADA

Talleres de OCTUBRE en GRANADA Taller de Sushi ¿Te gustaría poder preparar sushi en tu propia casa? La Habitación Saludable te enseña cómo. En este curso de iniciación, aprenderás todas las técnicas básicas. ¡Disfruta de la gastronomía japonesa siempre que te apetezca y sin moverte de casa! Dos turnos: Viernes 07 de octubre a las 19:00 – (35€) Sábado 08 de octubre a las 11:30 – (35€) Contenido del curso: introducción a los diferentes tipos de sushi e ingredientes arroz para sushi: variedades y técnica de cocción preparación de todos los ingredientes (lonchas de pescado, vegetales, wasabi, nori) y utensilios cómo preparar varios tipos de sushi: makis, niguiris y sashimi degustación: al…

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Talleres de OCTUBRE en SEVILLA

  Talleres de OCTUBRE en SEVILLA Taller de Cocina Saludable: “Picoteo sin disgustos” En este taller elaboraremos dos recetas. Aprenderemos a hacer unas barritas energéticas muy saludables con un alto contenido en fibra; también haremos unos sencillos y divertidos sándwiches de manzana que estamos seguros se convertirán en una de tus meriendas favoritas. ¡Aprende a picotear! Jueves 20 de octubre a las 19:00 (18€) Taller de Cocina China: “Más allá del rollito de Primavera” Taller de Sushi La Habitación Saludable – Glorieta del Agua, s/n. Portal 2, Planta 1ª, Local 10 – Tomares (Sevilla) Tel. 954 154 598 / 661 772 263 info@lahabitacionsaludable.com La Habitación Saludable www.lahabitacionsaludable.com / síguenos en Facebook: https://www.facebook.com/LaHabitacionSaludable/

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Talleres de SEPTIEMBRE en SEVILLA

Talleres de SEPTIEMBRE en SEVILLA   Taller de Sushi Seguro que de un tiempo a esta parte te has visto pronunciando estas palabras en alguna reunión entre amigos casi sin darte cuenta. El sushi, uno de los platos más populares de la gastronomía japonesa, se ha ido incorporando con fuerza a nuestra propia cocina y se ha convertido en una delicatesen que propone sabores y experiencias únicas. No te pierdas el taller que hemos preparado para ti en La Habitación Saludable de Sevilla. ¡Te esperamos! Sábado 17 septiembre a las 11:30 (35€) Aquí te pillo, aquí te cocino… Fast Good! En La Habitación Saludable siempre pensamos en ti a la hora de…

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Solo centeno

Solo centeno Rubén de Vera   “El pan es venerado en Hungría tal vez como en ningún otro lugar del mundo, y las gentes del campo aún lo llaman ‘vida’.” (George Land)  De entre los cereales llamados panificables, es decir, aquellos con los que es posible hacer pan fermentado, el centeno ocupa el puesto de honor, a pesar de la elasticidad que presenta la miga de un pan hecho con trigo. Por su sabor, su aroma, su especial tratamiento, la masa de centeno parece tener una vida propia que fascina. Es un cereal que se adapta perfectamente a climas fríos y húmedos, mucho mejor que el trigo, más amigo del clima…

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Campus de verano para Pequeños Chefs

  Campus de verano para Pequeños Chefs Carlos García   ¿Tienes que trabajar en julio y no sabes qué vas a hacer para entretener a tus hijos? El campus de verano para Pequeños Chefs de La Habitación Saludable es lo que necesitas. Esta idea surge por una necesidad más que evidente…    Un problema serio Como seguro sabéis, los datos acerca del estado nutricional de la población infantil y juvenil española son alarmantes. La obesidad sigue ganando terreno a pasos agigantados y, aunque las medidas tomadas por las administraciones en los últimos años parecen haber tenido efectos positivos, lo cierto es que los datos más recientes (estudio Aladino) indican que la situación no se invierte; la…

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De la huerta a tu mesa

  De la huerta a tu mesa Aunque algunos piensen que a estas alturas de la película es redundante afirmar que las verduras y hortalizas son un alimento fundamental en cualquier dieta, nunca está de  más volverlo a reiterar. En La Habitación Saludable no nos importa que nos tachen de pesados en este terreno. Y es que a pesar de todas las bondades de este rico y variado alimento de origen vegetal, aún encontramos a mucha personas que o bien por pereza, por no saber prepararlas, o por no encontrarles el punto sabroso en la cocina, apenas ingieren verduras. La batalla aún no está ganada y aquí seguiremos de abanderados…

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Talleres de JUNIO en SEVILLA

PAN CASERO con Ibán Yarza – Sábado 18 de junio y domingo 19 de junio En mayo vuelven los cursos de pan de la mano de Ibán Yarza. Una magnífica oportunidad para aprender a panificar en casa y descubrir todos los secretos del pan casero con las manos en la masa. 18 de junio, sábado, de 10:00 a 14:00 h, Curso de introducción al pan artesano, 50 € 18 de junio, sábado, de 16:00 a 20:30 h, Curso de masas y métodos, 50 € 19 de junio, domingo, de 10:00 a 14:00 h, Curso de introducción al pan artesano, 50 € 19 de junio, domingo, de 16:00 a 20:30 h, Curso de panes integrales, 50 € Puedes leer una descripción…

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Talleres de JUNIO en GRANADA

Os presentamos nuestros talleres de alimentación saludable durante el mes de junio: ¡recetas frescas y divertidas para afrontar la llegada del calor! · WASHOKU –  Cocina tradicional japonesa / 10 de junio · TENTEMPIÉS SALUDABLES / 15 de junio · SUSHI / 17 de junio / 18 de junio · DE LA HUERTA A TU MESA / 23 de junio · REPOSTERÍA ALTERNATIVA / 25 de junio · PEQUEÑOS COCINEROS / 28 de junio WASHOKU – Cocina tradicional japonesa – Viernes 10 de junio de 19:00 a 21:00 (35€) ¿Te apasiona la cocina japonesa? Descubre qué hay más allá del sushi. No te pierdas nuestro taller de WASHOKU (cocina tradicional japonesa) impartido por nuestros amigos de Condospalillos. Podréis cocinar…

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Taller de sushi en Sevilla

Niguiris, Sashimi, maki… Seguro que de un tiempo a esta parte te has visto pronunciando estas palabras en alguna reunión entre amigos casi sin darte cuenta. El sushi, uno de los platos más populares de la gastronomía japonesa, se ha ido incorporando con fuerza a nuestra propia cocina y se ha convertido en una delicatesen que propone sabores y experiencias únicas. Pero, ¿sabemos realmente los secretos que esconde? ¿conocemos sus posibilidades? ¿somos realmente capaces de diferenciar un buen sushi de otro que no lo es? Pues bien, para empezar os contaremos que su nombre procede de las palabras japonesas su -vinagre de arroz- y shi -el arroz-. Así, aunque existan…

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¡Reinventamos los desayunos!

¡Reinventamos los desayunos! Azahar Salud Nutrición   El ritmo frenético de cada jornada nos hace muchas veces saltarnos una de las comidas más importantes del día, el desayuno. El desayuno proporciona al cuerpo y al cerebro el combustible necesario para funcionar después del largo ayuno nocturno (entre 6-10 horas). De ahí el nombre de DESayuno, que no es otra cosa que la ruptura del ayuno. Si no aportamos a nuestro cuerpo los nutrientes necesarios para iniciar la actividad del día, es como si tratáramos de arrancar un coche sin gasolina. En esta importante comida del día todo cuenta, no sólo qué comemos y cómo lo hacemos: no olvidemos que un…

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Talleres de mayo en La Habitación Saludable Granada

DISEÑA TU MENÚ –  miércoles 4 de mayo a las 19:00 (GRATIS) ¿Cansado de escuchar miles de historias sobre alimentación saludable y dietas milagro? ¿Harto de no obtener resultados con las dietas que te cuenta tu vecina? Aprovechando la llegada del buen tiempo nos bombardean en revistas y TV con todo tipo de menús y productos supuestamente muy saludables pero… ¿Qué hay de veraz en todo eso? ¿Queda realmente claro cómo se diseña un menú saludable? ¿Te interesa saber cuántas de cuántas kcal se compone un menú adecuado? ¿O porqué todas las kcal no son iguales? Te adelanto que la grasa no es la principal enemiga de una dieta equilibrada. Si te…

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¡Viva la masa madre!

¡VIVA LA MASA MADRE! Por Rubén de Vera ¡Vida infinita! ¡Milagro! ¡Lo hemos conseguido! ¡Le he dado de comer y ha renacido, revivido! ¡Se ha reactivado! ¡Ya puedo crear vida! ¡Vida infinita! Esta suele ser la respuesta emocional de quien se pone a cultivar, por primera vez, una masa madre en casa. Masa madre: incluso su nombre es ya de por sí muy atractivo, llevándonos con solo nombrarla por los caminos hacia el origen, lo primigenio. De ahí, sí, surgió todo, y el hombre (en este caso a través de los egipcios) descubrió que la masa compuesta de harina y agua, si se la dejaba un tiempo a una temperatura…

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TALLERES DE ABRIL Sevilla y Granada

——— SEVILLA ———   ¡Mamá, quiero galletas! –  28 de abril a las 19 h (18€)      En este taller elaboraremos dos recetas. Unas galletas de dátiles y nueces sin gluten, sin lactosa ni huevos, para que los niños y adultos intolerantes tengan opciones ricas y sanas; y unas cookies de calabaza y avena con chips de chocolate. A qué esperas para apuntarte! Para más info sobre el taller pincha sobre la imágen: *** ——— GRANADA ———   Demostración ThermoMix – 8 de abril de 18:00 a 20:00 (GRATIS) Evento en exclusiva para La Habitación Saludable. Aprende cómo cocinar alimentos de un modo saludable, rápido y fácil sin manchar…

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