SESIÓN DE NUTRICIÓN PRÁCTICA: análisis de las tendencias actuales en nutrición. Dta. Paleo, dta Dash, veganismo y dta. Mediterránea
Desde Azahar Salud apostamos por las cosas prácticas, por eso estamos desarrollando una serie de talleres donde queremos actualizar tus conocimientos en Nutrición sin perder la perspectiva del día a día en consulta. Para ello, en nuestro espacio, La Habitación Saludable, formaremos grupos de trabajo para desarrollar las diferentes sesiones. Estos grupos no serán de más de 12 participantes y estarán dirigidos por profesionales de reconocida solvencia, así que será una oportunidad magnífica de poder preguntarles directamente acerca de su práctica clínica.
Para esta sesión queremos debate, mucho debate y queremos poner negro sobre blanco por eso hemos preparado una sesión donde analizaremos desde un punto de vista científico 4 dietas que son tendencia en el panorama de la nutrición; La Dieta Paleo, la Dieta Dash, la Dieta Vegana y la Dieta Mediterránea.
Iremos desgranando estas dietas, así como su impacto en en las distintas etapas fisiológicas, elaboraremos un menú equilibrado con cada una de ellas, estableceremos unas comparativas con las RDA,s y por supuesto cocinaremos algún plato representativo de estas dietas y es que qué sería de nuestras sesiones de Nutrición Práctica si no nos ponemos el delantal 😉
Programa:
- Exposición de los cuatro tipos de dietas.
- Estudio y repercusión en las distintas etapas fisiológicas.
- Menú semanal calibrado de cada una de ellas.
- Comparativa con las RDA,s.
- Elaboración práctica de recetas
- Bibliografía útil y enlaces de interés
Datos de la sesión:
DIRIGIDO A: profesionales de la salud – grupo de trabajo limitado a 12 participantes
IMPARTIDO POR: la sesión será impartida por Teresa Brozeta, Dietista-Nutricionista, experta en Nutrición Clínica Hospitalaria y por Ana Pons, Tecnóloga de los Alimentos y Dietista-Nutricionista, experta en Nutrición Clínica Hospitalaria. Ambas están fogueadas en mil patologías y es que su día a día en la consulta hospitalaria las ha convertido en dos referentes a tener muy en cuenta
DONDE Y CUANDO: la sesión se impartirá en La Habitación Saludable de Sevilla, el sábado 24 de junio a las 11:00h
DURACIÓN: 3 horas aproximadamente
PRECIO: 35€ por participante
Reservas y más información:
La Habitación Saludable – Glorieta del Agua, s/n. Portal 2, Planta 1ª, Local 10 – Tomares (Sevilla)
Tel. 954 154 598 / 661 772 263 / info@lahabitacionsaludable.com
Azahar Salud www.azaharsalud.com / La Habitación Saludable www.lahabitacionsaludable.com
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