DISEÑA TU MENÚ –  miércoles 4 de mayo a las 19:00 (GRATIS)

¿Cansado de escuchar miles de historias sobre alimentación saludable y dietas milagro?
¿Harto de no obtener resultados con las dietas que te cuenta tu vecina?
Aprovechando la llegada del buen tiempo nos bombardean en revistas y TV con todo tipo de menús y productos supuestamente muy saludables pero…
¿Qué hay de veraz en todo eso?
¿Queda realmente claro cómo se diseña un menú saludable?
¿Te interesa saber cuántas de cuántas kcal se compone un menú adecuado?
¿O porqué todas las kcal no son iguales?
Te adelanto que la grasa no es la principal enemiga de una dieta equilibrada. Si te preocupa tu alimentación éste es tu taller!
Habla con nuestros nutricionistas acerca de cómo elaborar una dieta equilibrada y variada. Te daremos ideas para que las pongas en práctica en casa de un modo sencillo. Te enseñamos a diseñar el menú semanal para ti y toda tu familia.

MASA MADRE Y HOGAZA BÁSICA DE TRIGO –  sábado 7 de mayo a las 10:00 (28€)

¿Quieres saber que es eso de lo que todos los ‘panarras’ hablan? Te lo contamos todo y lo practicaremos para que en poco tiempo seas un experto. Y además harás tu primera hogaza. Te enseñaremos: inicio, usos y conservación de la masa madre;  una técnica infalible de amasado; cómo controlar de la fermentación; y trucos para el  horneado.
Si quieres leer más acerca de la masa madre y sus secretos, no te pierdas este fantástico artículo de Rubén de Vera:  ¡Viva la Masa Madre!

COCINA MOLECULAR – jueves 12 de mayo a las 19:00 (25€)

Desde hace unos años la cocina ha dado un giro de 360º introduciéndose nuevos ingredientes químicos con el fin de conseguir una nueva forma de entender la alimentación. Surge de este modo la Cocina Molecular la cual combina la física y la química para transformar los sabores y texturas de los alimentos. ¿El resultado? Las nuevas e innovadoras experiencias gastronómicas.
¿Te gustaría crear platos diferentes, innovadores, riquísimos y por supuesto saludables? ¿Estás dispuesto a descubrir el mundo de las texturas? ¿Suena bien.. esferas de gazpacho sobre tierra de galleta y perlas de aceite de oliva, o quizás un bizcocho de sifón de frutos secos que se prepara en casi nada en el microondas? ¿Te apetece probarlo? No dudes en apuntarte al nuestro próximo taller de cocina molecular en La Habitación Saludable de Granada.

Sorprende a tus invitados (y a ti mismo) y descubre lo que eres capaz de desarrollar con un poco de creatividad y ganas de innovar. ¡No faltes!

PEQUEÑOS COCINEROS – viernes 13 de mayo a las 19:00 (15€)

¿Tu hijo/a disfruta en la cocina? ¿Quieres que aprenda a cocinar? ¿Le gustó Master Chef Junior y está loco/a por practicar? Tráele a este taller para Pequeños Cocineros de todas las edades. Les acercaremos a nuevos ingredientes y les daremos la oportunidad de desarrollar toda su creatividad.
Quédate con tu hijo/a y disfruta de una experiencia juntos. Enséñale a comer sano, le estarás dando el mejor regalo: “SALUD”.

REINVENTANDO EL DESAYUNO – jueves 19 de mayo a las 19:00 (18€)

El ritmo frenético de cada jornada nos hace muchas veces saltarnos una de las comidas más importantes del día, el desayuno. Si no aportamos a nuestro cuerpo los nutrientes necesarios para iniciar la actividad del día, es como si tratáramos de arrancar un coche sin gasolina.Hemos diseñado un taller muy estimulante, donde planteamos recetas diferentes y coloridas para añadir a tus desayunos y hacerlos menos monótonos y aburridos. Además tienen la ventaja de que te permiten prepararlas desde la noche anterior. No tendrás excusa para no desayunar por falta de tiempo.
Será divertido, ¡Reiventamos el desayuno!