Taller de Sushi (en SANO Granada)

¿Te gustaría poder preparar sushi en tu propia casa? La Habitación Saludable te enseña cómo. En estos talleres de iniciación, aprenderás todas las técnicas básicas. ¡Disfruta de la gastronomía japonesa siempre que te apetezca y sin moverte de casa! 

Nota: este taller se realizará en SANO Granada

Viernes 10 de marzo de 18:30 a 20:30 – (30€ para clientes SANO – 35€ para público general)

 



Contenido del curso:

  • Introducción a los diferentes tipos de sushi e ingredientes.
  • Arroz para sushi: variedades y técnica de cocción.
  • Preparación de todos los ingredientes (lonchas de pescado, vegetales, wasabi, nori) y utensilios.
  • Cómo preparar varios tipos de sushi: makis, niguiris y sashimi.
  • Degustación: al finalizar el taller podremos degustar el sushi que prepararemos entre todos.

Se incluyen todos los materiales e ingredientes necesarios. Además, recibirás una guía explicativa con todos los contenidos del curso para cuando quieras volver a prepararlo. Las plazas son limitadas, así que no pierdas más el tiempo y reserva la tuya. ¡Te esperamos!

Taller para Pequeños Cocineros

deditos¿Tu hijo/a disfruta en la cocina? ¿Quieres que aprenda a cocinar? Tráele a este taller para Pequeños Cocineros de todas las edades. Les acercaremos a nuevos ingredientes y les daremos la oportunidad de desarrollar toda su creatividad..

Quédate con tu hijo/a y disfruta de una experiencia juntos. Enséñale a comer sano, le estarás dando el mejor regalo: “SALUD” a través de la alimentación.

Realizaremos:
– Chips de Manzana
– Tortitas de calabacín
– Piruletas deberenjena

Viernes 17 de marzo de 18:00 a 19:30 – (18€)

Taller de PAN: masa madre y hogaza básica de trigo

hogaza-de-trigo-2¿Quieres saber que es eso de lo que todos los ‘panarras’ hablan? Te lo contamos todo y lo practicaremos para que en poco tiempo seas un experto. Y además harás tu primera hogaza. Te enseñaremos: inicio, usos y conservación de la masa madre;  una técnica infalible de amasado; cómo controlar de la fermentación; y trucos para el  horneado.

Si quieres leer más acerca de la masa madre y sus secretos, no te pierdas este fantástico artículo de Rubén de Vera: ¡Viva la Masa Madre!

Domingo 19 de marzo de 10:00 a 14:00 – (35€)

Taller de Cocina Molecular

TartarLa Cocina Molecular combina la física y la química para transformar los sabores y texturas de los alimentos. ¿El resultado?, nuevas e innovadoras experiencias gastronómicas.

¿Te gustaría crear platos diferentes, innovadores, riquísimos y por supuesto saludables? ¿Estás dispuesto a descubrir el mundo de las texturas? No dudes en apuntarte al nuestro próximo taller de cocina molecular en La Habitación Saludable de Granada. Sorprende a tus invitados (y a ti mismo) y descubre lo que eres capaz de desarrollar con un poco de creatividad y ganas de innovar. ¡No faltes!

Miércoles 22 de marzo de 19:00 a 21:30 – (35€)

La Habitación Saludable – C/ Martínez de la Rosa, 2 – 18002 Granada
Tel. 958 290 669 / 678 618 870

info@lahabitacionsaludable.com

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