Taller de PAN: masa madre y hogaza básica de trigo
¿Quieres saber que es eso de lo que todos los ‘panarras’ hablan? Te lo contamos todo y lo practicaremos para que en poco tiempo seas un experto. Y además harás tu primera hogaza. Te enseñaremos: inicio, usos y conservación de la masa madre; una técnica infalible de amasado; cómo controlar de la fermentación; y trucos para el horneado.
Si quieres leer más acerca de la masa madre y sus secretos, no te pierdas este fantástico artículo de Rubén de Vera: ¡Viva la Masa Madre!
Sábado 17 de diciembre a las 10:30 – (33€)
Taller de Roscón de Reyes
¿Te acuerdas del roscón que compraba tu abuela? ¡Qué recuerdos!, ¿verdad? ¿A quién le tocará la figurita? ¿a quién el haba?…
Rubén de Vera te enseña ha hacerlo en tu propia cocina. Parece difícil, pero no lo es. Es cuestión de darle los tiempos y seguir los sencillos consejos que te dará Rubén. ¡Los premios que pongas ya son cosa tuya! 😉
Sábado 17 de diciembre a las 16:00 – (25€)
La Habitación Saludable – Glorieta del Agua, s/n. Portal 2, Planta 1ª, Local 10 – Tomares (Sevilla)
Tel. 954 154 598 / 661 772 263
info@lahabitacionsaludable.com
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