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Sumérgete en la primavera con esta “Ensalada de fresas”
La Habitación Saludable, Nutrición
En la receta de esta semana incluimos la fruta primaveral por excelencia: las fresas. Disfruta de esta ensalada compuesta por ingredientes frescos, sabrosos y saludables.
Ensalada de fresas
La fruta no solamente es un postre, por ello hemos querido incluirla en esta ensalada para darle un toque refrescante. Además podéis incluir otro tipo de frutas de temporada como la naranja. La combinación de la fruta con el aguacate genera un sabor exquisito y un aporte de nutrientes de calidad.
Ingredientes
- 12 hojas de lechuga romana
- 6 fresas
- 1/2 aguacate
- 1/4 cebolla o cebolleta
- 2 cucharadas de semillas de calabaza
- El zumo de 1/2 limón
- Una cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación
- Troceamos la lechuga, las fresas, el aguacate y la cebolleta. Los echamos en un bol o ensaladera.
- Añadimos la semilla de calabaza, el zumo de 1/2 limón, la sal y el aceite de oliva. Removemos para que se mezclen los ingredientes y servimos. ¡a disfrutar!
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