Barritas energéticas (Hidratos)
Te planteamos una alternativa saludable para esos momentos en los que necesitas energía a tope para lidiar con una actividad física intensa. Estas barritas son sencillas, sanas y además están riquísimas.
Ingredientes
- 200g Frutos secos al natural
- 150g Fruta deshidratada
- 50g Coco rallado sin azúcar
- 1 Naranja
- 1 cucharada Miel
- 1/2 cucharadita Sal en escamas
- 1 cucharadita Esencia de vainilla
- 150g Copos de avena
- 1 cucharada Cáscara de naranja
- 1 cucharadita Semillas
- Aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Tritura los frutos secos en la picadora. Reserva.
- Tritura la fruta deshidratada junto al coco.
- Añade a la fruta la ralladura de la naranja, la miel, la sal y la vainilla. Mézclalo con ayuda de una cuchara.
- Añade los frutos secos triturados y la avena. Tritura y mezcla todo con ayuda de la picadora.
- Pincela con aceite sobre una bandeja y vuelca la masa de las barritas. Pon un papel vegetal encima y aplasta la masa hasta que quede del mismo grosor por toda la superficie del molde. Si quieres añadir semillas o chips de chocolate para decorar, repártelos por encima, pon el papel vegetal encima y aplasta.
- Corta las masa en 24 porciones usando un cuchillo afilado y llévalas a la nevera al menos 1 hora antes de desmoldarlas.
Si buscas algo pensado para los más pequeños, visita alimentación infantil, o si representas a un centro educativo, comedores.