Crema de Brócoli
Una crema donde color y sabor hacen que comer esta verdura llena de vitamina C sea irresistible .
Ingredientes
- 1 Brócoli
- 300 g Cebolla
- 200 ml Leche semidesnatada
- 1 cucharada Aceite de oliva Virgen Extra
- Sal y pimienta
Preparación
- En una cacerola rehoga la cebolla con el aceite de oliva hasta que esté dorada.
- Añade el brócoli lavado y troceado.
- Añade la misma cantidad de agua que de leche
- Cuece hasta que el brócoli esté tierno
- Battle hasta que no hay grumos
- Sirve y disfruta ;)
- * Si queremos conseguir un toque diferente en nuestro plato, podemos ponerle un poco de nuez moscada, curry, orégano…
Si buscas algo pensado para los más pequeños, visita alimentación infantil, o si representas a un centro educativo, comedores.