Crema de calabaza con nueces
Una receta cargada de antioxidantes para esos días con mucho frío ;)
Ingredientes
- 400 g Calabaza
- 1 Cebolla
- 2 Patatas
- 2 Zanahorias
- 1 vaso Agua
- 1 cucharada Aceite de oliva virgen extra
- 2023-03-02 00:00:00 Nueces
- Sal y pimienta
Preparación
- Rehoga en una olla la cebolla con el aceite de oliva.
- Pela y trocea las patatas las zanahorias y la calabaza.
- Agrega todo a la olla con un vaso de agua y ponlo a cocer.
- Una vez estén cocidas las verduras, bátelas hasta obtener la textura deseada.
- Ponle un poco de pimienta y sal y sirve con unos trozos de nueces. ¡A disfrutar!.
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