Dorayakis de mascarpone
Un postre fácil y riquísimo para ese fin de semana que apetece algo de dulce.
Ingredientes
- 2 Huevos
- 250 ml Leche o bebida vegetal
- 1 cucharada Queso mascarpone
- 0,5 Zumo de naranja
- 4 Dátiles
- 1 cucharadita Cacao en polvo
Preparación
- Pon a cocer los dátiles, escurre el agua y bátelos hasta tener una crema.
- Precalienta el horno a 200ºC.
- Bate los huevos, la leche, el zumo de naranja y la crema de dátiles y colócalos en moldes al baño maría dentro del horno a 200ºC durante 40 minutos.
- Cuando adquieran la textura deseada, déjalos enfriar.
- Mezcla bien el mascarpone con el cacao y rellena los dorarayakis.
Si buscas algo pensado para los más pequeños, visita alimentación infantil, o si representas a un centro educativo, comedores.