Ensalada de Bacalao con Naranja
Un clásico de la cocina que nunca falla: rápido de preparar, saludable y muy rico. Una forma diferente de comer pescado y fruta.
Ingredientes
- 400 g Naranja
- 80/100 g Bacalao ahumado
- 50/100 g Rúcula
- 5/8 unidades Aceitunas negras
- 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Pelar y cortar las naranjas.
- Escurrir de aceite el bacalao.
- Mezclar todos los ingredientes.
- A comer ;)
- * Puedes hacer otra versión de este plato sustituyendo la rúcula por un poco de cebolla nueva.
Si buscas algo pensado para los más pequeños, visita alimentación infantil, o si representas a un centro educativo, comedores.