Fiambre de pollo
Este fiambre podrás utilizarlo en tus desayunos, meriendas o cómo proteína en tus platos principales.
Ingredientes
- 300g Carne picada de pollo
- 0,25 Manzana golden
- 20-30g Pasas
- Al gusto Jengibre rallado
- 2 Huevos
- 50g Almidón de maíz
- Al gusto Pimienta molida, sal y perejil
Preparación
- Vierte en un bol la carne picada, las pasas, la manzana troceada y sin piel, el jengibre y las especias.
- Con una cuchara mezcla los ingredientes y a continuación añade los huevos y el almidón de maíz. Mezcla todo hasta que quede una masa homogénea
- Extiende la masa formando un rulo y envuélvelo con un film, cerrando bien en los extremos.
- Colócalo en un recipiente apto para el microondas.
- Cocina durante 8-10 minutos en el microondas.
- Por último reservar en la nevera hasta que se enfríe para poder cortarlo en rodajas. ¡A comer!
Si buscas algo pensado para los más pequeños, visita alimentación infantil, o si representas a un centro educativo, comedores.