Hamburguesas de Lentejas
Una alternativa muy nutritiva a las hamburguesas de carne picada.
Ingredientes
- 400 g Lentejas cocidas
- 125 g Arroz cocido
- 1 Zanahoria
- 0,5 Cebolla
- 4 cucharadas Harina
- 2 cucharadas Salsa de soja
- 2 Huevos
- 1 Ajo
- Especias al gusto
Preparación
- Lava y escurre las lentejas todo lo que puedas.
- Tritura las lentejas con el ajo.
- Pela y ralla la zanahoria.
- Pica la cebolla muy fina.
- Mezcla todos los ingredientes en un bol.
- Forma las hamburguesas y las hazlas a la plancha por los dos lados.
Si buscas algo pensado para los más pequeños, visita alimentación infantil, o si representas a un centro educativo, comedores.