Hamburguesas de lentejas estilo BBQ
Una forma diferente de comer lentejas que sorprenderá tanto a los peques como a los mayores de casa.
Ingredientes
- 450 g Lentejas cocidas
- 1 Cebolla morada
- 2 Huevos
- 1 cucharada Harina integral
- 2 cucharadas Salsa de soja
- 1 cucharada Salsa barbacoa
Preparación
- Cuece 180-200g de lentejas ( una vez cocidas serán unos 400-500g), si no tienes tiempo usa un bote de las que ya están cocidas.
- Lava las lentejas.
- Pica y rehoga la cebolla hasta que esté dorada.
- Mezcla las lentejas con la cebolla y el resto de ingredientes en un bol.
- Forma las hamburguesas y hazlas en la plancha por las dos caras.
- Truco: si quieres darle un toque más “crunchy” a tus hamburguesas añade algunos frutos secos.
Si buscas algo pensado para los más pequeños, visita alimentación infantil, o si representas a un centro educativo, comedores.