Huevos rellenos de Aguacate, Manzana y Pavo
Prepara tus huevos rellenos de un modo diferente. Añade tu fruta de temporada favorita y descubre tu combinación favorita. Un plato rico en vitaminas A, C, D, E, K y grupo B. gracias al huevo y al aguacate.
Ingredientes
- 4 Huevos
- 100 g Pavo
- 1 Aguacate
- 1 Manazana
- Sal
Preparación
- Cuece los huevos hasta que estén duros.
- Saltea el pavo hasta que esté dorado.
- Pela el aguacate y aplástalo con un tenedor hasta conseguir una pasta homogénea.
- Pela la manzana y trocéala, junto con el pavo, en daditos pequeños.
- Mezcla el aguacate, la manzana y el pavo (añade un poco de sal al gusto).
- Partir los huevos por la mitad y sacar las yemas. Puedes picar la mitad de las yemas y mezclar con el resto, y reservar la otra mitad para decorar al final.
- Rellenar las mitades con la mezcla y desmenuza por encima las yemas que hayas reservado.
- * Si sustituyes la manzana por otra fruta el sabor del plato cambia por completo. Pruébalo con la granada, y ya verás que el sabor es sorprendente
Si buscas algo pensado para los más pequeños, visita alimentación infantil, o si representas a un centro educativo, comedores.