Muffins saladas
Una manera divertida de comer un revuelto de tus verduras favoritas con huevo y las especias que le den ‘tu toque’.
Ingredientes
- 300 g Brócoli
- 2019-02-01 00:00:00 Cebolla
- 2019-02-01 00:00:00 Calabacin
- 2019-02-01 00:00:00 Berenjena
- 3 Huevos
- 125 g Mozzarella rallada
- 2019-05-04 00:00:00 Tomates cherry
- Orégano
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal y Pimienta
Preparación
- Pica la verdura y rehógala.
- Bate los huevos
- Añadimos la verdura y la mozzarella.
- Precalíenta el horno a 180°C en función ventilador.
- Engrasa el molde con una servilleta y un poco de aceite
- Rellena el molde y al horno durante 20 minutos, ¡y listo!
Si buscas algo pensado para los más pequeños, visita alimentación infantil, o si representas a un centro educativo, comedores.