Pastel de Judías Verdes
Una receta fácil de hacer donde las verduras y el huevo dan una textura especial, usando una técnica culinaria como es el baño María.
Ingredientes
- 4 unidades Huevo
- 350 g Judías Verdes
- 250 mL Leche
- 60 g Taquitos de jamón serrano
- 1 unidad Hoja de laurel
- 1 cucharada Aceite de oliva virgen extra
- Sal y Pimienta
Preparación
- Bate el huevo con la leche.
- Saltea las judías verdes con la cuchara de aceite.
- Mezcla las judías verdes con el huevo.
- Añade los taquitos de jamón serrano y salpimenta.
- Pon al baño María en el horno a 180º unos 45 minutos.
- Sirve.
- Esta receta admite tantas variantes como verduras tengas en casa.
Si buscas algo pensado para los más pequeños, visita alimentación infantil, o si representas a un centro educativo, comedores.