Picadillo de verduras con plátano
Un picadillo cargado de color, vitaminas, minerales y fibra, que te ayudará a combatir la calor.
Ingredientes
- 2 Tomates
- 1 Pimiento verde italiano
- 0,5 Pimiento rojo
- 0,5 Cebolla
- 2 Plátanos
- Al gusto Sal
- 5 g AOVE
- Al gusto Vinagre
Preparación
- Lava las verduras. Corta en dados medianos los tomates y en trozos más pequeños el resto de las verduras. Apártalos en un bol
- Corta en rodajas los plátanos y añádelos al bol.
- Aliña, remueve y ¡ A COMER!
- * Opcional añadir cilantro o perejil fresco al gusto.
Si buscas algo pensado para los más pequeños, visita alimentación infantil, o si representas a un centro educativo, comedores.