Pimientos asados con cebolleta y castaña
Si te pierden las castañas y quieres usarlas en la cocina, con esta receta tocarás el cielo. Las castañas aportan hidratos de carbono completos y sacian muchísimo.
Ingredientes
- 1 unidad Pimiento rojo grande asado
- 1 unidad Cebolleta
- 2-3 unidades Castañas asadas
- 2 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
- Al gusto Sal
Preparación
- Corta la cebolleta en rodajas y saltéala en la sartén con un poco de aceite.
- Corta los pimientos asados en tiras y saltéalos junto a la cebolleta una vez que ésta se haya dorado.
- Añade una pizca de sal
- Trocea las castañas, añádelas y remueve todo junto. Emplátalo.
- ¡A disfrutar!
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