Rollito de primavera al horno
¿Te vuelve loco la comida china? Esta receta se convertirá en la reina de la casa.
Ingredientes
- 300 g Carne picada
- 1/2 unidad Col o repollo
- 2 unidades Zanahorias
- 2 cucharadas Salsa de soja
- 1/2 cucharadita Pimentón ahumado
- 1 paquete Pasta filo
Preparación
- En una sartén antiadherente, rehoga la carne picada.
- Mientras tanto, lava, pela y corta en juliana muy finas la col y la zanahoria. Añádelas a la sartén cuando la carne esté hecha y ponlo a fuego medio.
- Añade la soja y el pimentón y deja que se evaporen. Ya tienes el relleno hecho.
- Cada hoja d pasta filo córtala por la mitad y añade un par de cucharadas del relleno y envuélvelo como si fuera un sobre.
- Hornea a 200C durante 10-15 minutos.
- Si quieres darle un toque mas "crunchy", pincela ligeramente tu rollito con aceite de oliva.
- ¡A disfrutar!
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