Rollitos vietnamitas de mango, aguacate y zanahorias.
Los rollitos vietnamitas son una receta muy sencilla que podemos preparar todos en casa y que admiten todo tipo de relleno. Te damos una idea de mezcla de sabores de las que mas nos gustan.
Ingredientes
- 6 Hojas de papel de arroz
- 2025-02-01 00:00:00 Mango
- 2025-02-01 00:00:00 Aguacate
- 1 Zanahoria
- 2 cucharadas Salsa de soja
- 1 cucharada Aceite de sésamo
- 1 cucharada Crema de cacahuete
- 2025-02-01 00:00:00 Lima
- Cilantro
- Cebollino
Preparación
- Prepara las verduras y frutas, contándolas en tiras finas.
- Prepara las hojas de arroz según las instrucciones del paquete.
- Rellena los rollitos con las frutas, verduras y hiervas.
- En un bote con tapadera pon la salsa de soja, el aceite de sésamo, el zumo de la media lima y la crema de cacahuete, y agita muy bien hasta que esté todo mezclado y sírvelo como salsa. ¡A disfrutar!
- * Para el relleno usa tu imaginación, puedes ponerle tomate, manzana…o un poco de pollo a la plancha, o unas gambitas salteadas, y si te va el rollo picante atrévete a ponerle sriracha….estos rollitos admiten casi todo ;-)
Si buscas algo pensado para los más pequeños, visita alimentación infantil, o si representas a un centro educativo, comedores.