Salmón al horno con naranja y puerro
Un plato con que nos aporta proteínas de alto valor biológico además de omega-3, vitaminas y minerales.
Ingredientes
- 200 g Salmón
- Media Naranja
- 1 Puerro
- 5 g AOVE
- Al gusto Sal y especias
Preparación
- Precalienta el horno a 200ºC.
- Sofríe el puerro en una sartén con AOVE y sal a fuego lento hasta que se dore.
- Una vez cocinado el puerro, échalo en una bandeja apta para el horno, coloca encima el filete de salmón junto con las especias.
- Vierte el zumo de media naranja encima del salmón crudo.
- Hornea a 200ºC durante 10-12 minutos hasta que esté cocinado el salmón.
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