Salmón con aguacate, mango y pistachos
Un plato rápido y sencillo de salmón para cualquier comida, que te aportará no solo las proteínas del pescado, sino también vitaminas, minerales y fibra de la fruta, verdura y frutos secos. Además de un sinfín de grasas cardiosaludables.
Ingredientes
- 300 g Salmón
- 1 Aguacate
- 1 Mango
- 40 g Pistachos
Preparación
- Corta el mango y el aguacate en dados.
- Pela los pistachos y pícalos con ayuda de un mortero.
- Coloca en una sartén caliente el salmón y hazlo al gusto (también se puede hacer al microondas).
- Pon el mango, el aguacate y los pistachos en la base de un plato.
- Coloca el salmón encima. ¡A disfrutar!.
Si buscas algo pensado para los más pequeños, visita alimentación infantil, o si representas a un centro educativo, comedores.