Sopa de Lima
¿Quieres salir de la típica sopa de pollo? ¡Esta receta pasará a estar entre tus top 10! Es rica, saludable y muy saciante.
Ingredientes
- 0,5 Pollo
- Orégano fresco
- 2 dientes Ajo
- Agua
- 2 Cebollas
- 2 tomates pera.
- 1 Pimiento morrón asado
- 1 Limas.
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y Pimienta
Preparación
- Cuece el pollo con el orégano, el ajo, la cebolla en cuartos y sala.
- Una vez cocido cuela el caldo y desmenuza el pollo. Reserva.
- Pica la cebolla y pocha, añade el tomate pera picado y pelado y el pimiento morrón picado. Sazona.
- Agrega el caldo y 1/2 lima en rodajas. Hierve 10 minutos.
- Añade el pollo desmenuzado y el resto de lima en rodajas.
- Sirve ;-
Si buscas algo pensado para los más pequeños, visita alimentación infantil, o si representas a un centro educativo, comedores.