Tzatziki
Esta salsa es una alternativa para acompañar tus carnes o pescados. También puedes añadir unas cucharadas en las ensaladas de legumbres o tomarla directamente con crudités de verduras ( zanahorias, pimientos , endivias…) o pan de pita.
Ingredientes
- 2 Yogurt Griego
- 1 Pepino
- 1 cucharada Aceite de oliva virgen extra
- Hierbabuena
- 1 diente Ajo
- 1 Zumo de Limón
- Sal
Preparación
- Pela el pepino y rállalo. Sala y déjalo en un escurridor para que suelte el agua.
- En un bol, mezcla los yogures, el aceite, el diente de ajo, el zumo de limón, la hierbabuena, sal y pimienta.
- Incorpora el pepino escurrido.
- Tapa y deja enfriar en la nevera.
Si buscas algo pensado para los más pequeños, visita alimentación infantil, o si representas a un centro educativo, comedores.