Vinagreta de cebolleta, pimientos y manzana
La típica receta de picadillo, pero con un toque dulce, que te sacará del paso para alguna cena.
Ingredientes
- 0,5 Manzana
- 0,25 Pimiento rojo
- 0,25 Pimiento verde
- 30-40 ml Vinagre de manzana
- 1 Cebolleta
- 2-3 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
- Una pizca Sal
Preparación
- Corta la manzana, los pimientos y la cebolleta en trozos de unos 2 cm.
- Añade todos los ingredientes a un bol.
- Remueve bien y ¡listo para comer!.
- *Puedes almacenarlo en frío hasta el momento de su consumo. También puedes hacerle las variantes que se te ocurran, como quitarle las verduras y añadirla a una ensalada.
Si buscas algo pensado para los más pequeños, visita alimentación infantil, o si representas a un centro educativo, comedores.