La Habitación Saludable
Guiso de lentejas con alcachofas, langostinos, guisantes y zanahoria, listo para servir

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Comer bien o no comer bien, he aquí la habitación

Aquí encontrarás recetas y artículos de nuestro equipo sobre nutrición, psiconutrición, hábitos saludables...

Las sobras de berenjena hoy caen en la cena!

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Las sobras de berenjena hoy caen en la cena!

Hoy le toca a la berenjena. Puede que seas de los que se les va la mano cuando preparan la comida y hacen para un regimiento, o simplemente que eres previsor y

La Habitación Saludable · 28 de agosto de 2023

Tzatziki, la salsa griega muy refrescante

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Tzatziki, la salsa griega muy refrescante

Esta salsa es una alternativa para acompañar tus carnes o pescados. También puedes añadir unas cucharadas en las ensaladas de legumbres o tomarla directamente con crudités de verduras ( zanahorias,…

La Habitación Saludable · 20 de julio de 2023

Un gazpacho fresquito para empezar el veranito

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Un gazpacho fresquito para empezar el veranito

Ahora que el calor aprieta empiezan a apetecer opciones más refrescantes, y el gazpacho se convierte en uno de nuestros mejores aliados. Hoy te traemos un gazpacho algo diferente del tradicional, y…

La Habitación Saludable · 16 de junio de 2023

Las lentejas más originales que vas a probar

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Las lentejas más originales que vas a probar

No podemos ocultarlo, nos encantan los experimentos en la cocina. Hay platos que cuando los pruebas te sorprenden y te dejan patidifuso: “¿esto de dónde viene?” Este plato se lo escuchamos por…

La Habitación Saludable · 18 de mayo de 2023

¡Con una ensalada de legumbres y pasta basta!

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¡Con una ensalada de legumbres y pasta basta!

Este año ha empezado el calor mucho antes y hace tanto tiempo que no usamos la olla exprés que no sabemos ni dónde la tenemos. Pero eso no es excusa para no seguir

La Habitación Saludable · 13 de abril de 2023

Cuando el grajo vuela bajo… ¡sopa de ajo!

Consejos · Formación · Recetas

Cuando el grajo vuela bajo… ¡sopa de ajo!

Antes de que me digas nada, ya te lo decimos nosotros: “sí, hemos usado panceta salada, y de la sierra de Huelva”. Usar panceta ocasionalmente, no es incompatible con llevar una alimentación…

La Habitación Saludable · 24 de marzo de 2023

Aprovecha y come boniato, que se acaba de aquí a un rato!

Recetas · vegetarianos

Aprovecha y come boniato, que se acaba de aquí a un rato!

Batata, boniato, moniato, patata dulce… lo llames como lo llames, no te pierdas esta maravilla de tubérculo tan típico en nuestras mesas de otoño a invierno. Lo puedes asar

La Habitación Saludable · 17 de marzo de 2023

Entre col y col… garbanzos!

Recetas · Veganos · vegetarianos

Entre col y col… garbanzos!

Te gustan los garbanzos tanto como a nosotros, ¿a que sí? Normal… ¿Y la col? ¿También? Pues entonces una combinación que quizás no hayas probado, que con un toquecito de especias al gusto, verás qué…

La Habitación Saludable · 24 de febrero de 2023

Un arroz salvaje en tu plato

Recetas · vegetarianos

Un arroz salvaje en tu plato

A todos nos pasa alguna vez que por falta de organización, por exceso de cosas que hacer o simplemente por pereza, llegamos a casa y pensamos: “¿qué narices como hoy?” Pues hoy os te traemos

La Habitación Saludable · 17 de febrero de 2023

Nos salimos de lo tradicional con las legumbres

Recetas · vegetarianos

Nos salimos de lo tradicional con las legumbres

La Habitación Saludable, Nutrición El día 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres. Por ello, hoy queremos adelantaros una receta muy especial. A todos nos gustan los guisos de legumbres,…

La Habitación Saludable · 3 de febrero de 2023

Yo me tomo el café con algo de chocolate

Nutrición Pediátrica · Recetas · Veganos · vegetarianos

Yo me tomo el café con algo de chocolate

La Habitación Saludable, Nutrición Somos muchos a los que nos pierde el sabor de un buen chocolate negro, ¿verdad? Y si además lo tomas con un café, la sinergia es estupenda… Hoy compramos contigo…

La Habitación Saludable · 20 de enero de 2023

Un plato de pasta para los amantes del picante

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Un plato de pasta para los amantes del picante

La Habitación Saludable, Nutrición El lunes 16 de enero es un día para celebrar para los amantes del picante. En esta fecha se celebra el Día internacional de la comida picante. Por eso, desde La…

La Habitación Saludable · 13 de enero de 2023

Crema de zanahoria y jengibre para que la navidad no te desequilibre

Nutrición Pediátrica · Recetas · vegetarianos

Crema de zanahoria y jengibre para que la navidad no te desequilibre

La Habitación Saludable, Nutrición Se acerca la Navidad y los días se tornan más fríos. Lo que nunca falla en estas ocasiones son las cremas de verduras. Hoy te traemos una crema de zanahoria

La Habitación Saludable · 9 de diciembre de 2022

Por unas navidades felices sin culpa ni kilos de más

Consejos · Recetas

Por unas navidades felices sin culpa ni kilos de más

La Habitación Saludable, Nutrición Todos sabemos que las navidades son un época maravillosa para disfrutar con nuestros seres queridos y en la que nos reunimos con familia, amigos, compañeros de…

La Habitación Saludable · 7 de diciembre de 2022

Una cena fácil, de reciclaje y camuflaje

Recetas · vegetarianos

Una cena fácil, de reciclaje y camuflaje

La Habitación Saludable, Nutrición Si quieres una receta para preparar una cena menos convencional, para usar ese brócoli que está empezando a ponerse feo y que hay que darle salida, o…

La Habitación Saludable · 25 de noviembre de 2022

Con esta sopa de setas, ¡lo petas!

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Con esta sopa de setas, ¡lo petas!

La Habitación Saludable, Nutrición Las setas son unos de los alimentos que más variedad pueden darle a nuestros platos, ya que podemos utilizarlas en casi cualquier tipo de elaboración: revueltos,…

La Habitación Saludable · 11 de noviembre de 2022

Samosas, una receta muy sabrosa

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Samosas, una receta muy sabrosa

La Habitación Saludable, Nutrición Las samosas son un plato típico de la india. Se trata de una especie de empanadilla frita u horneada con relleno salado que se consume como plato principal o…

La Habitación Saludable · 21 de octubre de 2022

Receta con col, tan sabrosa que repetirás del bol

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Receta con col, tan sabrosa que repetirás del bol

La Habitación Saludable, Nutrición La col es un vegetal altamente nutritivo y, a pesar de su gran versatilidad, suele ser el gran olvidado en nuestra cocina. Es muy rica en vitamina K, fibra y…

La Habitación Saludable · 7 de octubre de 2022

Ras el Hanut, tu nombre me huele a cuscús

Consejos · Recetas

Ras el Hanut, tu nombre me huele a cuscús

La Habitación Saludable, Nutrición Una cosa que nos mola en La Habitación Saludable es jugar con las especias, y si hay una cocina que sea campeona en este deporte esa es la cocina Marroquí, y es que…

La Habitación Saludable · 23 de septiembre de 2022

Y para terminar el verano… ¡una de brochetas!

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Y para terminar el verano… ¡una de brochetas!

La Habitación Saludable, Nutrición Ahora que va terminando el verano pero aún hace calor hay que aprovechar los platos “fresquitos”. Así que te dejamos una combinación de brochetas que dejará a tus…

La Habitación Saludable · 9 de septiembre de 2022

Ensalada completa para cuando la rutina aprieta

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Ensalada completa para cuando la rutina aprieta

Ensalada completa cuando la rutina aprieta La Habitación Saludable, Nutrición Ahora que se acerca el verano y te salen muchísimos planes, sabemos que estarás poco tiempo dentro de la cocina. Es en…

La Habitación Saludable · 8 de julio de 2022

Risotto de guisantes, receta muy elegante

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Risotto de guisantes, receta muy elegante

La Habitación Saludable, Nutrición ¿A quién no le gusta un arroz meloso que le de a nuestro paladar una explosión de placer? El arroz es uno de los alimentos más tradicionales de nuestra dieta, ya…

La Habitación Saludable · 7 de julio de 2022

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