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Aquí encontrarás recetas y artículos de nuestro equipo sobre nutrición, psiconutrición, hábitos saludables...
Recetas · Veganos · vegetarianos
¿Sabrán los noruegos hacer salmón? Creemos que de sobra, y sin embargo, con esta receta la familia Tilseth quedó encantada cuando la preparamos. Y es que ésta es una de esas recetas tan
La Habitación Saludable · 23 de mayo de 2026
Recetas · Veganos · vegetarianos
Preparar raviolis en casa ‘desde 0’ es mucho más fácil de lo que imaginas. Además, si tienes niños en casa, vas a ahorrarte muchas caras de aburrimiento, ya verás. Cocinar en
La Habitación Saludable · 15 de mayo de 2026
Recetas · Veganos · vegetarianos
Hay platos que, sin necesidad de complicaciones, consiguen transportarte a otros lugares a través del aroma. Este curry de coliflor y garbanzos es uno de ellos, y nos
La Habitación Saludable · 24 de abril de 2026
Recetas · Veganos · vegetarianos
¿Has probado los champiñones crudos? Te vamos a enseñar una receta que te hará explotar la cabeza 🤯. Las setas son uno de esos alimentos que aportan ‘un toque diferente’ a nuestro plato. Su textura y
La Habitación Saludable · 13 de abril de 2024
Recetas · Veganos · vegetarianos
Alubias, habichuelas, judías, chícharos, fabas, frijoles… son muchas las maneras de llamar a estas legumbres con forma de riñón. En LHS nos vuelven locos las legumbres en general, pero las alubias…
La Habitación Saludable · 15 de marzo de 2024
Recetas · Veganos · vegetarianos
La focaccia quizás es menos conocida que la pizza, pero su elaboración es muy similar. De hecho, en nuestros talleres las explicamos juntas. En LHS todo lo que huela a horno, harina y
La Habitación Saludable · 26 de enero de 2024
Nutrición Pediátrica · Recetas · Veganos · vegetarianos
Ya sabemos que conseguir que los más pequeños coman verdura no es siempre tarea fácil y que en más d una ocasión hay que ‘maquillar’ un poco el plato
La Habitación Saludable · 9 de marzo de 2023
Recetas · Veganos · vegetarianos
Te gustan los garbanzos tanto como a nosotros, ¿a que sí? Normal… ¿Y la col? ¿También? Pues entonces una combinación que quizás no hayas probado, que con un toquecito de especias al gusto, verás qué…
La Habitación Saludable · 24 de febrero de 2023
Consejos · Formación · Veganos · vegetarianos
¿Sabías que el 10 de febrero es el día internacional de las legumbres? Las legumbres son un alimento tan interesante desde el punto de vista nutricional y pueden presentarse de tantas maneras que,…
La Habitación Saludable · 10 de febrero de 2023
Nutrición Pediátrica · Recetas · Veganos · vegetarianos
La Habitación Saludable, Nutrición Somos muchos a los que nos pierde el sabor de un buen chocolate negro, ¿verdad? Y si además lo tomas con un café, la sinergia es estupenda… Hoy compramos contigo…
La Habitación Saludable · 20 de enero de 2023
Recetas · Veganos · vegetarianos
La Habitación Saludable, Nutrición El pimiento es una de las verduras que con más frecuencia solemos rechazar, ya sea porque la textura es demasiado especial, o porque el sabor quizá es demasiado…
La Habitación Saludable · 21 de enero de 2022
Recetas · Veganos · vegetarianos
En LHS nos gustan las alcachofas en todas sus variedades, plancha, guisadas, al horno, con anchoas, revueltas con cebolla y jamón, en un plato de pasta con langostinos, para dipear… Y no es poco
La Habitación Saludable · 10 de diciembre de 2021
Recetas · Veganos · vegetarianos
El frío ha venido para quedarse y con él apetece una buena crema “calentita”, ¿y qué mejor que de calabaza? La calabaza nunca debe faltar en casa, ya que aguanta un montón de tiempo, no ocupa espacio
La Habitación Saludable · 19 de noviembre de 2021
Recetas · Veganos · vegetarianos
Hace varias semanas que me llegan amigos diciendo: “oye, ¿has probado los garbanzos agridulces ya?” Y no, la respuesta es siempre: “no, aún no los he hecho”. Pues bien, ya
Carlos García · 22 de octubre de 2021
Recetas · Veganos · vegetarianos
¿A que cuando pides al restaurante chino lo primero que se te antoja son los rollitos de primavera? Y seguro que cuando los comes se te quedan los deditos ‘pringosetes’. ¿Por qué? pues porque estos…
La Habitación Saludable · 11 de junio de 2021
Recetas · Veganos · vegetarianos
Seguro que alguna vez has querido hacer una “sobrasada o paté” que tuviera ingredientes saludables… y hoy podrás conseguirlo con esta receta que te dejamos en la que vas a tener que “rechupetearte…
La Habitación Saludable · 4 de junio de 2021
Recetas · Veganos · vegetarianos
En la receta de esta semana incluimos la fruta primaveral por excelencia: las fresas. Disfruta de esta ensalada compuesta por ingredientes frescos, sabrosos y saludables. Ensalada de fresas La fruta…
La Habitación Saludable · 9 de abril de 2021
Recetas · Veganos · vegetarianos
Las lentejas rojas, también llamadas lentejas turcas (o egipcias), tienen un sabor más suave y son más fáciles de digerir que las lentejas comunes. Son ideales para hacer cremas y purés por
La Habitación Saludable · 12 de febrero de 2021
Consejos · Recetas · Veganos
Sabemos que el huevo es un alimento nutricionalmente completo. No solamente por su cantidad de proteínas sino por la calidad de las mismas. Además, es una buena fuente de vitamina D (normalmente…
La Habitación Saludable · 28 de noviembre de 2020
Recetas · Veganos · vegetarianos
Y aquí va otra receta rara… ¿Te gustan los untables? ¿Sí?, pues éste se va a convertir en uno de tus favoritos, es un paté (o hummus, si prefieres. Depende de a quien preguntes) de
La Habitación Saludable · 20 de noviembre de 2020
Consejos · Recetas · Veganos · vegetarianos
Muchos ya estamos de vuelta en nuestros puestos de trabajo, pero nos hemos quedado con ganas de un poco más de veraneo, ¿verdad? Se nos ha ocurrido que esto te puede ayudar a que sigas
La Habitación Saludable · 4 de septiembre de 2020
Consejos · Recetas · Veganos · vegetarianos
Somos unos auténticos locos del salmorejo y del gazpacho. Es llegar el calorcito y los tomates echan a temblar. De hecho, lo ponemos habitualmente en nuestras consultas, incluso para perder peso. Sí,…
La Habitación Saludable · 19 de junio de 2020
Consejos · Recetas · Veganos · vegetarianos
Ésta es una de esas recetas que están buenas frías o calientes, perfecta para echarla en un tupper y llevártela al trabajo o a una excursión. Ya sabes que legumbres y cereales forman el tándem…
La Habitación Saludable · 12 de junio de 2020
Consejos · Recetas · Veganos · vegetarianos
Ya sabes que en LHS somos muy de cuchareo. Danos cuatro verduras y una olla y nos harás felices. Aquí te dejamos un básico que se hace en casi todas las casas de España al menos
Carlos García · 27 de abril de 2020
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