La Habitación Saludable
Guiso de lentejas con alcachofas, langostinos, guisantes y zanahoria, listo para servir

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Comer bien o no comer bien, he aquí la habitación

Aquí encontrarás recetas y artículos de nuestro equipo sobre nutrición, psiconutrición, hábitos saludables...

El huevo, no tan único

Consejos · Recetas · Veganos

El huevo, no tan único

Sabemos que el huevo es un alimento nutricionalmente completo. No solamente por su cantidad de proteínas sino por la calidad de las mismas. Además, es una buena fuente de vitamina D (normalmente…

La Habitación Saludable · 28 de noviembre de 2020

Unos tallarines muy verdes

Consejos · Recetas · vegetarianos

Unos tallarines muy verdes

Si eres fan de las recetas raras, ésta te va a gustar. Un trampantojo en toda regla, falsos tallarines sin una ‘gota’ de harina. Un ¿trampanqué? El trampantojo es una técnica pictórica que trata de…

La Habitación Saludable · 23 de octubre de 2020

Una berenjena con un relleno que no imaginas

Consejos · Nutrición Pediátrica · Recetas

Una berenjena con un relleno que no imaginas

Estamos en temporada de berenjena, y eso hay que aprovecharlo. Nosotros somos muy fans y, a parte de comerlas en pisto, salteados, al horno…, también las hacemos rellenas de carne, atún, huevo, en

La Habitación Saludable · 16 de octubre de 2020

Cuando a las seis veas oscurecer, otoño seguro es

Consejos · Recetas

Cuando a las seis veas oscurecer, otoño seguro es

¡Llegó el otoño! Y con él llegan las temperaturas más bajas, los días más cortos y con menos horas de sol (lo que implica que produzcamos menos vit D), hay menos luz,

La Habitación Saludable · 9 de octubre de 2020

El lomo al horno más sencillo del mundo

Consejos · Nutrición Pediátrica · Recetas

El lomo al horno más sencillo del mundo

Esta semana ya vamos todos como locos con la vuelta al cole, y la semana que viene ¡promete! Por eso te damos una idea que te solucionará una comida o una cena, además

La Habitación Saludable · 11 de septiembre de 2020

Cuscús de pepino, mango y cacahuete

Consejos · Recetas · Veganos · vegetarianos

Cuscús de pepino, mango y cacahuete

Muchos ya estamos de vuelta en nuestros puestos de trabajo, pero nos hemos quedado con ganas de un poco más de veraneo, ¿verdad? Se nos ha ocurrido que esto te puede ayudar a que sigas

La Habitación Saludable · 4 de septiembre de 2020

Salmorejo con crunchy de manzana

Consejos · Recetas · Veganos · vegetarianos

Salmorejo con crunchy de manzana

Somos unos auténticos locos del salmorejo y del gazpacho. Es llegar el calorcito y los tomates echan a temblar. De hecho, lo ponemos habitualmente en nuestras consultas, incluso para perder peso. Sí,…

La Habitación Saludable · 19 de junio de 2020

Cuscús de garbanzos y verduras

Consejos · Recetas · Veganos · vegetarianos

Cuscús de garbanzos y verduras

Ésta es una de esas recetas que están buenas frías o calientes, perfecta para echarla en un tupper y llevártela al trabajo o a una excursión. Ya sabes que legumbres y cereales forman el tándem…

La Habitación Saludable · 12 de junio de 2020

Lentejas, comida de viejas…

Consejos · Recetas · Veganos · vegetarianos

Lentejas, comida de viejas…

Ya sabes que en LHS somos muy de cuchareo. Danos cuatro verduras y una olla y nos harás felices. Aquí te dejamos un básico que se hace en casi todas las casas de España al menos

Carlos García · 27 de abril de 2020

Estrategias para la cuarentena – Parte II: tus emociones

Consejos · Psiconutrición

Estrategias para la cuarentena – Parte II: tus emociones

Estrategias para la cuarentena: Parte II – tus emociones La Habitación Saludable, PsicoNutrición Cómo ya hemos planteado en estrategias para la cuarentena – Parte I: tu nevera es importante tener…

La Habitación Saludable · 21 de abril de 2020

Estrategias para la cuarentena – Parte I: tu nevera

Consejos · Psiconutrición

Estrategias para la cuarentena – Parte I: tu nevera

Estrategias para la cuarentena: Parte I – tu nevera La Habitación Saludable, PsicoNutrición Hoy hablamos sobre la cuarentena, la de los años no, la otra, la de ahora con el COVID-19. Lo primero que…

La Habitación Saludable · 20 de abril de 2020

La noche me confunde

Consejos · Psiconutrición

La noche me confunde

¿A ti también te pasa que llevas todo el día tratando de llevar una ‘dieta saludable’ y al llegar la noche… la-noche-te-confunde y la lías? Y, claro, esto hace que te sientas mal, que te plantees que

La Habitación Saludable · 29 de enero de 2020

Cómo convertir tus propósitos en hábitos

Consejos · Psiconutrición

Cómo convertir tus propósitos en hábitos

Con la llegada de un año nuevo parece que a todos nos entran ganas de estrenar buenos propósitos… que si aprender inglés, apuntarme al gimnasio, usar menos el móvil o comer más sano. Propósitos que

La Habitación Saludable · 14 de enero de 2020

Los polvorones: una historia de amor-odio

Consejos · Psiconutrición

Los polvorones: una historia de amor-odio

Ya tenemos las Navidades aquí, y eso se nota en el ambiente: las luces, los mercadillos, los belenes y… los mantecados, polvorones, garrapiñadas, turrones, mazapanes, alfajores, pestiños. Todo este…

La Habitación Saludable · 12 de diciembre de 2019

¿Tengo yo hambre emocional?

Consejos · Psiconutrición

¿Tengo yo hambre emocional?

Seguro que alguna vez te has visto diciendo: “me aburro, voy a mirar en el frigo a ver si hay algo para picar” o el clásico “he comido hace un rato y ya tengo hambre…. otra vez…”

La Habitación Saludable · 26 de noviembre de 2019

5 consejos contra la celulitis

Consejos

5 consejos contra la celulitis

La celulitis aparece en el 90% de las mujeres en algún momento de su vida y, aunque con mucha menos frecuencia, también en algunos hombres. Seguro que alguna vez te has preguntado… ¿existe una…

La Habitación Saludable · 20 de noviembre de 2019

Las algas.. .¿un enemigo o un aliado en tu plato?

Consejos · Veganos · vegetarianos

Las algas.. .¿un enemigo o un aliado en tu plato?

Las algas… ¿un enemigo o un aliado en tu plato? La Habitación Saludable, Nutrición Las algas… ¿Un enemigo o un aliado desconocido en el plato? Seguramente habrás oído hablar de las algas en la…

La Habitación Saludable · 4 de noviembre de 2019

¿Truco o trato? Arroz con calabaza

Consejos · Recetas

¿Truco o trato? Arroz con calabaza

Ya ha pasado Halloween y tenemos calabaza por doquier. Pues ya verás, cuando te contemos nuestra receta, hasta la calabaza más terrorífica va a acabar en tu plato. La verdad es que hay tantas…

La Habitación Saludable · 1 de noviembre de 2019

¡Explosión de sabores!

Consejos

¡Explosión de sabores!

¿Cuántos sabores conoces? Seguramente en el colegio te enseñaron que existían 4 sabores básicos diferentes: ácido, amargo, dulce y salado. Pero… ¿sabías que recientemente se ha descubierto un quinto…

La Habitación Saludable · 29 de octubre de 2019

Microbiota, probióticos y prebióticos

Consejos · Recetas · vegetarianos

Microbiota, probióticos y prebióticos

Seguro que has oido hablar de la microbiota, sí ya sabes, esos ‘bichitos’ que viven en nuestro intestino y que son beneficiosos para nuestra salud. ¿Sabías que si los juntas todos pueden pesar hasta…

La Habitación Saludable · 8 de octubre de 2019

Helados caseros para todos

Consejos · Recetas

Helados caseros para todos

La Habitación Saludable, Nutrición El verano está alcanzando su máximo apogeo y esto lleva consigo 2 características fundamentales: no faltan los días en que nos acompaña el calor extremo, y los…

La Habitación Saludable · 26 de julio de 2019

Consejos para pasar un buen día en la playa

Consejos

Consejos para pasar un buen día en la playa

Comienza la temporada de pasarnos el día tirados en la playa o la piscina, y con ellos los excesos. ¿Sabías que en tan solo un par de semanas puedes echar por tierra todo el buen trabajo hecho…

La Habitación Saludable · 1 de julio de 2019

Comer fuera de casa y saludable, MISIÓN IMPOSIBLE

Consejos

Comer fuera de casa y saludable, MISIÓN IMPOSIBLE

“El placer de los banquetes debe medirse no por la abundancia de los manjares, sino por la reunión de los amigos y por su conversación.” Cicerón Se acerca el verano y con él los propósitos de comer…

La Habitación Saludable · 29 de mayo de 2019

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