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Aquí encontrarás recetas y artículos de nuestro equipo sobre nutrición, psiconutrición, hábitos saludables...
Recetas
En LHS somos muy fans de las especias, por es la pastela moruna es uno de esos platos que nos enamora. La pastela es un plato tradicional símbolo de la rica herencia de
La Habitación Saludable · 11 de octubre de 2024
Recetas
Parece que la temporada de berenjena ya está aquí… o eso dice nuestro huerto. Han empezado a salir las primeras berenjenas y en breve estaremos haciendo recetas con ellas. La berenjena, ese…
La Habitación Saludable · 13 de septiembre de 2024
Recetas
Madre mía… nos lo dicen y no nos lo creemos. Aunque no seas fan de este tipo de platos o de alguno de sus ingredientes, creemos, merece la pena que pruebes esta receta tan
La Habitación Saludable · 6 de septiembre de 2024
Recetas
Es acercarse el verano un poco y llegan a nuestra cabeza esas recetas que nos recuerdan a mar, esos paseos mañaneros, las tardes interminables sentados en la orilla, al fresquito del agua… Nos…
La Habitación Saludable · 10 de mayo de 2024
Recetas
Si te pasa a menudo que llegas a casa con ‘ganas de nada’ y te faltan ideas para innovar en tus platos, creemos que esta receta te va a ayudar. ¿Tienes remolacha y algo
La Habitación Saludable · 4 de mayo de 2024
Recetas
Si hay una comida que nunca falla, esa son las albóndigas. Y si no te lo crees ponle a un niño un plato de albóndigas y verás como deja el plato. En La Habitación Saludable, somos
La Habitación Saludable · 26 de abril de 2024
Recetas · Veganos · vegetarianos
¿Has probado los champiñones crudos? Te vamos a enseñar una receta que te hará explotar la cabeza 🤯. Las setas son uno de esos alimentos que aportan ‘un toque diferente’ a nuestro plato. Su textura y
La Habitación Saludable · 13 de abril de 2024
Recetas
A menudo nos preguntáis en consulta cómo hacer el pescado al horno, que no lo habéis hecho nunca. Hoy te vamos a explicar una forma que nunca falla. Verás qué fácil… Te avisamos de que es…
La Habitación Saludable · 22 de marzo de 2024
Recetas · Veganos · vegetarianos
Alubias, habichuelas, judías, chícharos, fabas, frijoles… son muchas las maneras de llamar a estas legumbres con forma de riñón. En LHS nos vuelven locos las legumbres en general, pero las alubias…
La Habitación Saludable · 15 de marzo de 2024
Otros · Recetas
¿Qué tiene que ver la patata con los policías de Boston? Pues a lo mejor nada, a lo mejor mucho, pero antes de que te lo descubra empecemos por
La Habitación Saludable · 8 de marzo de 2024
Recetas
Pues son muchas las recetas andaluzas que se nos vienen a la cabeza: potaje de Vigilia, garbanzos con calabaza, gazpacho andaluz…, pero hoy queremos darle voz al remojón. Su origen parece remontarse a
La Habitación Saludable · 28 de febrero de 2024
Otros · Recetas
¿Alguna vez te has preguntado por qué hay pimientos que pican y otros que no, o por qué a tu cuñado le encanta el picante y tú ves las estrellas cuando lo pruebas? Ayer tomé uno de mis
Carlos García · 16 de febrero de 2024
Recetas
Como sabes el curry es una mezcla de diferentes especias, y tiene su origen en la cocina India, y allí cada cocinero tiene su propia receta “secreta”. Aquí
La Habitación Saludable · 9 de febrero de 2024
Recetas
El arroz y las reuniones La Habitación Saludable, Nutrición ‘Quedamos para comernos un arroz’, algo tan nuestro como el café con hielo. ¡Mira que nos gusta un arroz! Al final es la excusa para quedar…
La Habitación Saludable · 2 de febrero de 2024
Recetas · Veganos · vegetarianos
La focaccia quizás es menos conocida que la pizza, pero su elaboración es muy similar. De hecho, en nuestros talleres las explicamos juntas. En LHS todo lo que huela a horno, harina y
La Habitación Saludable · 26 de enero de 2024
Recetas · vegetarianos
¿Sabía que cuando comes alcachofa te estás comiendo lo que será la flor de la alcachofa? La alcachofa se cultiva y se consume sobre todo en la temporada de invierno, ya que en primavera si la…
La Habitación Saludable · 19 de enero de 2024
Recetas
‘Pollo con cosas-que-dan-sabor y al horno’… Sí, lo sabemos, el nombre es poco creativo, pero es que realmente esta receta no es más que eso: algo de pollo con cosas por encima que le dan
La Habitación Saludable · 12 de enero de 2024
Recetas
Una receta de papas guisadas clásica que se hace en un momento y que no puede faltar en los días fríos. Pocas cosas nos gustan más que un plato de cuchara, nacido de gloria exprés.
La Habitación Saludable · 24 de noviembre de 2023
Recetas
A veces nos gusta innovar y versionar recetas tradicionales. ¿A ti también? Pues te vamos a dar una idea que esperamos te guste mucho. Es un plato de garbanzos con una mezcla de sabores
La Habitación Saludable · 17 de noviembre de 2023
Recetas
Aprovechando que estamos en temporada de boniato, vamos a usarlo para nuestro guiso de esta semana. Las recetas con boniato siempre son un acierto, lo pongas en ensalada o lo
La Habitación Saludable · 10 de noviembre de 2023
Recetas
Otra vez hemos llenado la casa de calabazas para Halloween y ahora hay que darles salida… Pues te damos una idea B.R.U.T.A.L. para que te dejen los platos que no haga falta ni fregarlos. ¡Ya
La Habitación Saludable · 3 de noviembre de 2023
Recetas
Una de esas cenas que a casi todos nos gustan son las patatas rellenas. Una patata bien asada es una maravilla para el paladar, pero si encima la rellenas con cosas ricas,
La Habitación Saludable · 20 de octubre de 2023
Recetas
Hoy vamos a hablar de esos cachivaches que tienes en el cajón y no sabes cómo usar. Seguro tienes en tu cocina uno de esos utensilios para hacer espirales con el calabacín, un ‘spiralizer’ o un…
La Habitación Saludable · 6 de octubre de 2023
Recetas
¿Te gustan los tacos? Te traemos una receta doblemente redonda; redonda por la forma de la tortita, pero sobre todo redonda desde el punto de vista nutricional, y es que en estos tacos tienes una…
La Habitación Saludable · 1 de septiembre de 2023
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