La Habitación Saludable
Guiso de lentejas con alcachofas, langostinos, guisantes y zanahoria, listo para servir

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Comer bien o no comer bien, he aquí la habitación

Aquí encontrarás recetas y artículos de nuestro equipo sobre nutrición, psiconutrición, hábitos saludables...

Hoy, ¡una receta con huevos!

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Hoy, ¡una receta con huevos!

La Habitación Saludable, Nutrición A lo largo de los últimos años el huevo ha sido señalado como uno de los mayores enemigos de la salud, ya que supuestamente perjudicaba nuestro estado…

La Habitación Saludable · 30 de junio de 2022

Las zanahorias aliñadas que hacía tu abuelo

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Las zanahorias aliñadas que hacía tu abuelo

La Habitación Saludable, Nutrición Esta receta seguro te trae recuerdos de esos veranos en el pueblo en el que tu abuelo se servía una copa de vino y a ti te ponía un platillo de zanahorias aliñadas…

La Habitación Saludable · 21 de junio de 2022

Receta con coliflor hecha con mucho amor

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Receta con coliflor hecha con mucho amor

La Habitación Saludable, Nutrición Estamos en la recta final de la temporada de crucíferas y si no sabes como sacarle partido a la coliflor, te traemos una receta que te quitará “tó’l sentío” gracias…

La Habitación Saludable · 17 de junio de 2022

Gazpacho diferente con sabor nada corriente

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Gazpacho diferente con sabor nada corriente

La Habitación Saludable, Nutrición Comienza la temporada de verano y qué menos que celebrarlo por todo lo alto con una receta que pueda refrescarnos la tripa y el alma a través de ingredientes de…

La Habitación Saludable · 3 de junio de 2022

Pasta espectacular para impresionar a tu paladar

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Pasta espectacular para impresionar a tu paladar

La Habitación Saludable, Nutrición A lo largo de los últimos años, los medios de comunicación nos han ido trasladando el mensaje de que las pastas y los hidratos de carbono en general pueden generar…

La Habitación Saludable · 26 de mayo de 2022

¡Rotkohl, tu nombre huele a navidad!

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¡Rotkohl, tu nombre huele a navidad!

Rotkohl (sí, sí… has leído bien) La Habitación Saludable, Nutrición Detrás de este nombre tan especial, se esconde una receta típica de la gastronomía alemana, que no puede faltar en ninguna mesa…

La Habitación Saludable · 23 de mayo de 2022

Lomo aderezado como jamás habrías imaginado

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Lomo aderezado como jamás habrías imaginado

La Habitación Saludable, Nutrición La carne (en este caso, el lomo de cerdo) es uno de los alimentos más consumidos en la península, pero que no debería ocupar las bases de nuestra dieta…

La Habitación Saludable · 29 de abril de 2022

Cúscus de Brócoli para chuparse los dedos

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Cúscus de Brócoli para chuparse los dedos

Si quieres sacarle partido al brócoli, esta receta es para ti. La Habitación Saludable, Nutrición El brócoli es una de las verduras que más rechazo suele causar, pero al mismo tiempo es de las…

La Habitación Saludable · 21 de abril de 2022

Si estofado quieres hacer, a tu olla exprés no has de temer…

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Si estofado quieres hacer, a tu olla exprés no has de temer…

La Habitación Saludable, Nutrición Ya sabes que nosotros somos #muydecuchareo y que no ponemos mala cara a un buen guiso ni estando en la playa a 45ºC, así que hoy queremos romper algunos de los…

La Habitación Saludable · 8 de abril de 2022

Melva y pimiento, el mejor equipamiento

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Melva y pimiento, el mejor equipamiento

La Habitación Saludable, Nutrición Seguro que de vez en cuando tienes reuniones especiales donde la comida y las recetas son parte de la fiesta. Sabemos que te gusta innovar en entrantes y picoteos…

La Habitación Saludable · 11 de marzo de 2022

Barritas energéticas saludables

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Barritas energéticas saludables

Snack para cuando te vayas de senderismo La Habitación Saludable, Nutrición Se acerca la primavera y ya es época de perderse por mitad de la naturaleza, y no podemos ir sin un aperitivo que pueda…

La Habitación Saludable · 4 de marzo de 2022

En un pis pás, ensalada con la que fliparás

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En un pis pás, ensalada con la que fliparás

La Habitación Saludable, Nutrición Sabemos que te molan las ensaladas, pero es posible que a veces te quedes sin ideas para hacerlas atractivas y diferentes. Pero eso se acabó, porque la receta que…

La Habitación Saludable · 25 de febrero de 2022

Este falafel te hará amar a las legumbres

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Este falafel te hará amar a las legumbres

Con esta receta amarás las legumbre sí o sí La Habitación Saludable, Nutrición Piensa en una receta de legumbres. Seguro que se te ha venido a la mente el típico guiso. ¿Alguna vez habías visto estas…

La Habitación Saludable · 17 de febrero de 2022

Receta británica que te hará repetir

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Receta británica que te hará repetir

La Habitación Saludable, Nutrición La cocina inglesa y su gastronomía no es ampliamente reconocida en el mundo, pero tiene algunas joyitas como este majar “Cottage Pie”. Dicen que el Cottage tiene su…

La Habitación Saludable · 11 de febrero de 2022

Viajarás a Italia desde tu cocina

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Viajarás a Italia desde tu cocina

La Habitación Saludable, Nutrición En la Habitación Saludable somos muy “italianíssimos” y nos encanta las recetas sicilianas. Por eso, te traemos esta receta, la parmigiana di melanzane, que es un…

La Habitación Saludable · 4 de febrero de 2022

El guiso de alubias que no podrás resistir

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El guiso de alubias que no podrás resistir

La Habitación Saludable, Nutrición Las alubias son unas de las legumbres más exclusivas debido a que aportan una gran cantidad de proteínas de calidad. Además de su gran aporte en hierro y en fibra…

La Habitación Saludable · 28 de enero de 2022

La receta de pimientos que te marcará por siempre

Recetas · Veganos · vegetarianos

La receta de pimientos que te marcará por siempre

La Habitación Saludable, Nutrición El pimiento es una de las verduras que con más frecuencia solemos rechazar, ya sea porque la textura es demasiado especial, o porque el sabor quizá es demasiado…

La Habitación Saludable · 21 de enero de 2022

Una receta con garbanzos inimaginable

Recetas · vegetarianos

Una receta con garbanzos inimaginable

Las recetas con garbanzos son los superhéroes que menos salen en las películas. Y es que este alimento es uno de los más poderosos que existen ya que con ellos podemos hacer infinidad de recetas…

La Habitación Saludable · 14 de enero de 2022

La receta de coliflor que SÍ te gustará

Recetas · vegetarianos

La receta de coliflor que SÍ te gustará

La Habitación Saludable, Nutrición La coliflor es una de esas verduras que suele salir ‘algo apaleada’ cuando preguntamos “¿Hay algo que no te guste?” Pues bien, a nosotros nos gusta bastante, y…

La Habitación Saludable · 17 de diciembre de 2021

Un guiso de alcachofas para entrar en calor

Recetas · Veganos · vegetarianos

Un guiso de alcachofas para entrar en calor

En LHS nos gustan las alcachofas en todas sus variedades, plancha, guisadas, al horno, con anchoas, revueltas con cebolla y jamón, en un plato de pasta con langostinos, para dipear… Y no es poco

La Habitación Saludable · 10 de diciembre de 2021

¡Crema de calabaza con nueces!

Recetas · Veganos · vegetarianos

¡Crema de calabaza con nueces!

El frío ha venido para quedarse y con él apetece una buena crema “calentita”, ¿y qué mejor que de calabaza? La calabaza nunca debe faltar en casa, ya que aguanta un montón de tiempo, no ocupa espacio

La Habitación Saludable · 19 de noviembre de 2021

¡Qué me gustan las papas guisadas con carne!

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¡Qué me gustan las papas guisadas con carne!

Llega el otoño y apetecen platos de cuchara, y si hay un plato que a mi abuela le salía riquísimo eran las papas guisadas con carne. El secreto de mi abuela era chascar las

La Habitación Saludable · 29 de octubre de 2021

El plato de garbanzos del que habla todo el mundo

Recetas · Veganos · vegetarianos

El plato de garbanzos del que habla todo el mundo

Hace varias semanas que me llegan amigos diciendo: “oye, ¿has probado los garbanzos agridulces ya?” Y no, la respuesta es siempre: “no, aún no los he hecho”. Pues bien, ya

Carlos García · 22 de octubre de 2021

Tapenade: atrapa tierra y mar en un tarro

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Tapenade: atrapa tierra y mar en un tarro

Pocas cosas hay que nos gusten más que sentarnos a la mesa con comida y rodeada de gente. En el centro de esa mesa sabores nuevos y los sabores de siempre. Esta entrada

La Habitación Saludable · 8 de octubre de 2021

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