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Aquí encontrarás recetas y artículos de nuestro equipo sobre nutrición, psiconutrición, hábitos saludables...
Recetas · Veganos · vegetarianos
¿Sabrán los noruegos hacer salmón? Creemos que de sobra, y sin embargo, con esta receta la familia Tilseth quedó encantada cuando la preparamos. Y es que ésta es una de esas recetas tan
La Habitación Saludable · 23 de mayo de 2026
Recetas · Veganos · vegetarianos
Preparar raviolis en casa ‘desde 0’ es mucho más fácil de lo que imaginas. Además, si tienes niños en casa, vas a ahorrarte muchas caras de aburrimiento, ya verás. Cocinar en
La Habitación Saludable · 15 de mayo de 2026
Recetas · Veganos · vegetarianos
Hay platos que, sin necesidad de complicaciones, consiguen transportarte a otros lugares a través del aroma. Este curry de coliflor y garbanzos es uno de ellos, y nos
La Habitación Saludable · 24 de abril de 2026
Recetas · Veganos · vegetarianos
¿Has probado los champiñones crudos? Te vamos a enseñar una receta que te hará explotar la cabeza 🤯. Las setas son uno de esos alimentos que aportan ‘un toque diferente’ a nuestro plato. Su textura y
La Habitación Saludable · 13 de abril de 2024
Recetas · Veganos · vegetarianos
Alubias, habichuelas, judías, chícharos, fabas, frijoles… son muchas las maneras de llamar a estas legumbres con forma de riñón. En LHS nos vuelven locos las legumbres en general, pero las alubias…
La Habitación Saludable · 15 de marzo de 2024
Recetas · Veganos · vegetarianos
La focaccia quizás es menos conocida que la pizza, pero su elaboración es muy similar. De hecho, en nuestros talleres las explicamos juntas. En LHS todo lo que huela a horno, harina y
La Habitación Saludable · 26 de enero de 2024
Recetas · vegetarianos
¿Sabía que cuando comes alcachofa te estás comiendo lo que será la flor de la alcachofa? La alcachofa se cultiva y se consume sobre todo en la temporada de invierno, ya que en primavera si la…
La Habitación Saludable · 19 de enero de 2024
Recetas · vegetarianos
Batata, boniato, moniato, patata dulce… lo llames como lo llames, no te pierdas esta maravilla de tubérculo tan típico en nuestras mesas de otoño a invierno. Lo puedes asar
La Habitación Saludable · 17 de marzo de 2023
Nutrición Pediátrica · Recetas · Veganos · vegetarianos
Ya sabemos que conseguir que los más pequeños coman verdura no es siempre tarea fácil y que en más d una ocasión hay que ‘maquillar’ un poco el plato
La Habitación Saludable · 9 de marzo de 2023
Recetas · Veganos · vegetarianos
Te gustan los garbanzos tanto como a nosotros, ¿a que sí? Normal… ¿Y la col? ¿También? Pues entonces una combinación que quizás no hayas probado, que con un toquecito de especias al gusto, verás qué…
La Habitación Saludable · 24 de febrero de 2023
Recetas · vegetarianos
A todos nos pasa alguna vez que por falta de organización, por exceso de cosas que hacer o simplemente por pereza, llegamos a casa y pensamos: “¿qué narices como hoy?” Pues hoy os te traemos
La Habitación Saludable · 17 de febrero de 2023
Consejos · Formación · Veganos · vegetarianos
¿Sabías que el 10 de febrero es el día internacional de las legumbres? Las legumbres son un alimento tan interesante desde el punto de vista nutricional y pueden presentarse de tantas maneras que,…
La Habitación Saludable · 10 de febrero de 2023
Recetas · vegetarianos
La Habitación Saludable, Nutrición El día 10 de febrero es el Día Mundial de las Legumbres. Por ello, hoy queremos adelantaros una receta muy especial. A todos nos gustan los guisos de legumbres,…
La Habitación Saludable · 3 de febrero de 2023
Nutrición Pediátrica · Recetas · Veganos · vegetarianos
La Habitación Saludable, Nutrición Somos muchos a los que nos pierde el sabor de un buen chocolate negro, ¿verdad? Y si además lo tomas con un café, la sinergia es estupenda… Hoy compramos contigo…
La Habitación Saludable · 20 de enero de 2023
Nutrición Pediátrica · Recetas · vegetarianos
La Habitación Saludable, Nutrición Se acerca la Navidad y los días se tornan más fríos. Lo que nunca falla en estas ocasiones son las cremas de verduras. Hoy te traemos una crema de zanahoria
La Habitación Saludable · 9 de diciembre de 2022
Recetas · vegetarianos
La Habitación Saludable, Nutrición Si quieres una receta para preparar una cena menos convencional, para usar ese brócoli que está empezando a ponerse feo y que hay que darle salida, o…
La Habitación Saludable · 25 de noviembre de 2022
Recetas · Veganos · vegetarianos
La Habitación Saludable, Nutrición El pimiento es una de las verduras que con más frecuencia solemos rechazar, ya sea porque la textura es demasiado especial, o porque el sabor quizá es demasiado…
La Habitación Saludable · 21 de enero de 2022
Recetas · vegetarianos
Las recetas con garbanzos son los superhéroes que menos salen en las películas. Y es que este alimento es uno de los más poderosos que existen ya que con ellos podemos hacer infinidad de recetas…
La Habitación Saludable · 14 de enero de 2022
Recetas · vegetarianos
La Habitación Saludable, Nutrición La coliflor es una de esas verduras que suele salir ‘algo apaleada’ cuando preguntamos “¿Hay algo que no te guste?” Pues bien, a nosotros nos gusta bastante, y…
La Habitación Saludable · 17 de diciembre de 2021
Recetas · Veganos · vegetarianos
En LHS nos gustan las alcachofas en todas sus variedades, plancha, guisadas, al horno, con anchoas, revueltas con cebolla y jamón, en un plato de pasta con langostinos, para dipear… Y no es poco
La Habitación Saludable · 10 de diciembre de 2021
Recetas · Veganos · vegetarianos
El frío ha venido para quedarse y con él apetece una buena crema “calentita”, ¿y qué mejor que de calabaza? La calabaza nunca debe faltar en casa, ya que aguanta un montón de tiempo, no ocupa espacio
La Habitación Saludable · 19 de noviembre de 2021
Recetas · Veganos · vegetarianos
Hace varias semanas que me llegan amigos diciendo: “oye, ¿has probado los garbanzos agridulces ya?” Y no, la respuesta es siempre: “no, aún no los he hecho”. Pues bien, ya
Carlos García · 22 de octubre de 2021
Recetas · vegetarianos
Pensar en Italia es pensar es Raffaella Carrà, pensar en la Fontana di Trevi, en pasear por Roma en Vespa y como no en la pasta italiana… pues aquí te traemos una receta que te evocará esos
La Habitación Saludable · 2 de julio de 2021
Recetas · Veganos · vegetarianos
¿A que cuando pides al restaurante chino lo primero que se te antoja son los rollitos de primavera? Y seguro que cuando los comes se te quedan los deditos ‘pringosetes’. ¿Por qué? pues porque estos…
La Habitación Saludable · 11 de junio de 2021
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