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Aquí encontrarás recetas y artículos de nuestro equipo sobre nutrición, psiconutrición, hábitos saludables...
Recetas · Veganos · vegetarianos
Seguro que alguna vez has querido hacer una “sobrasada o paté” que tuviera ingredientes saludables… y hoy podrás conseguirlo con esta receta que te dejamos en la que vas a tener que “rechupetearte…
La Habitación Saludable · 4 de junio de 2021
Recetas · Veganos · vegetarianos
En la receta de esta semana incluimos la fruta primaveral por excelencia: las fresas. Disfruta de esta ensalada compuesta por ingredientes frescos, sabrosos y saludables. Ensalada de fresas La fruta…
La Habitación Saludable · 9 de abril de 2021
Recetas · Veganos · vegetarianos
Las lentejas rojas, también llamadas lentejas turcas (o egipcias), tienen un sabor más suave y son más fáciles de digerir que las lentejas comunes. Son ideales para hacer cremas y purés por
La Habitación Saludable · 12 de febrero de 2021
Nutrición Pediátrica · Recetas · vegetarianos
Estamos en temporada de boniato, que como ya te hemos contado en otras ocasiones, su variedad anaranjada es muy rica en nutrientes antioxidantes (beta-caroteno y vitamina C), vitaminas del grupo B,…
La Habitación Saludable · 4 de diciembre de 2020
Recetas · Veganos · vegetarianos
Y aquí va otra receta rara… ¿Te gustan los untables? ¿Sí?, pues éste se va a convertir en uno de tus favoritos, es un paté (o hummus, si prefieres. Depende de a quien preguntes) de
La Habitación Saludable · 20 de noviembre de 2020
Consejos · Recetas · vegetarianos
Si eres fan de las recetas raras, ésta te va a gustar. Un trampantojo en toda regla, falsos tallarines sin una ‘gota’ de harina. Un ¿trampanqué? El trampantojo es una técnica pictórica que trata de…
La Habitación Saludable · 23 de octubre de 2020
Consejos · Recetas · Veganos · vegetarianos
Muchos ya estamos de vuelta en nuestros puestos de trabajo, pero nos hemos quedado con ganas de un poco más de veraneo, ¿verdad? Se nos ha ocurrido que esto te puede ayudar a que sigas
La Habitación Saludable · 4 de septiembre de 2020
Consejos · Recetas · Veganos · vegetarianos
Somos unos auténticos locos del salmorejo y del gazpacho. Es llegar el calorcito y los tomates echan a temblar. De hecho, lo ponemos habitualmente en nuestras consultas, incluso para perder peso. Sí,…
La Habitación Saludable · 19 de junio de 2020
Consejos · Recetas · Veganos · vegetarianos
Ésta es una de esas recetas que están buenas frías o calientes, perfecta para echarla en un tupper y llevártela al trabajo o a una excursión. Ya sabes que legumbres y cereales forman el tándem…
La Habitación Saludable · 12 de junio de 2020
Consejos · Recetas · Veganos · vegetarianos
Ya sabes que en LHS somos muy de cuchareo. Danos cuatro verduras y una olla y nos harás felices. Aquí te dejamos un básico que se hace en casi todas las casas de España al menos
Carlos García · 27 de abril de 2020
Nutrición Pediátrica · Recetas · vegetarianos
Ya contamos en esta otra entrada nuestros trucos para hacer helados caseros. Ahora te traemos un par más para que las disfrutes en casa ahora que el calor empieza a aparecer. Acuérdate que solo…
La Habitación Saludable · 24 de abril de 2020
Recetas · vegetarianos
Ya sabes que la berenjena nos encanta. Nos vale para hacerla al horno, en cualquier rehogado, para hacer albóndigas, hamburguesas… así que te damos una de las recetas que más ponemos en consulta, la…
La Habitación Saludable · 14 de febrero de 2020
Recetas · Veganos · vegetarianos
Estábamos por aquí hablando…: – ¿no te tomarías un curry? – ¡Anda que no! Pero es que tengo unos garbanzos que hay que gastar…. – Tengo la recta perfecta: ‘curry de garbanzos’. Y nos hemos puesto…
La Habitación Saludable · 7 de febrero de 2020
Recetas · Veganos · vegetarianos
Esta semana traemos una receta con sabores muy suaves que harán que disfrutes de un plato de arroz sencillísimo y muy nutritivo. ¿Comes tofu a menudo? ¿No? Te invitamos a que lo pruebes en esta…
La Habitación Saludable · 31 de enero de 2020
Recetas · vegetarianos
Echa un ojo en tu nevera y mira a ver si tienes alguna berenjena… ¿Sí? ¡Fantástico! Te vamos a dar una receta que está que-te-mueres y va a ser un exitazo seguro. Una hamburguesa de berenjena que va
La Habitación Saludable · 24 de enero de 2020
Recetas · Veganos · vegetarianos
Es tiempo de crucíferas. ¿Cruci-qué? Crucíferas, ya sabes, coliflor, brócoli, romanesco… y también las coles, lombarda, de Bruselas, etc. A nosotros nos encantan, y somos tan frikis que hasta las…
La Habitación Saludable · 10 de enero de 2020
Recetas · vegetarianos
Seguro que empieza a echarte para atrás la montaña de dulces navideños que nos rodea durante estas fechas. Bien, pues te proponemos una alternativa casera con calabaza, un producto de temporada, que…
La Habitación Saludable · 13 de diciembre de 2019
Recetas · vegetarianos
Sopa minestrone, otra de esas sopas típicas de épocas de frío, con legumbres que aportan energía y proteína, con verdura de temporada y muy calentita. Tu plato estará cargado de vitaminas E, C, ácido…
La Habitación Saludable · 6 de diciembre de 2019
Recetas · vegetarianos
Hoy te traigo una receta con una de mis hortalizas favoritas, la chirivía. Es poco común en la gastronomía española, pero cada vez se encuentra en más supermercados. Le gustan los climas fríos, por lo
Carlos García · 22 de noviembre de 2019
Recetas · Veganos · vegetarianos
No me digas que si te pregunto: ¿qué imágenes te vienen a la cabeza cuando piensas en otoño?, una de ellas no son los puestos de castañas. Sabes que ha llegado el frío de verdad cuando ya empiezas a
La Habitación Saludable · 15 de noviembre de 2019
Recetas · Veganos · vegetarianos
Parece que ya llega el frío, la lluvia… y con ellos, ¡también el cuchareo! Sí, es que en LHS somos ‘muy-de-cuchara’, buscamos cualquier excusa para hacer un guiso. Aquí te dejamos una de nuestras…
La Habitación Saludable · 8 de noviembre de 2019
Consejos · Veganos · vegetarianos
Las algas… ¿un enemigo o un aliado en tu plato? La Habitación Saludable, Nutrición Las algas… ¿Un enemigo o un aliado desconocido en el plato? Seguramente habrás oído hablar de las algas en la…
La Habitación Saludable · 4 de noviembre de 2019
Recetas · Veganos · vegetarianos
La Habitación Saludable, Nutrición Esta semana se ha celebrado en IFEMA la Fruit Attraction: la mayor feria europea del sector de las frutas y verduras. Están representados más de 120 países, se ha…
La Habitación Saludable · 25 de octubre de 2019
Recetas · vegetarianos
En LHS somos muy fans de las alcachofas. Están buenas en guiso, en un buen plato de arroz, a la brasa e incluso solas con una anchoa… Lo curioso es que está en la lista top 10 de los
La Habitación Saludable · 18 de octubre de 2019
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