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Aquí encontrarás recetas y artículos de nuestro equipo sobre nutrición, psiconutrición, hábitos saludables...
Recetas
Hay recetas que son puro refugio. Platos que nos conectan con los sabores de siempre, con la cocina de nuestros padres y abuelos, pero que también se adaptan a los ritmos de
La Habitación Saludable · 5 de octubre de 2025
El magnesio participa en muchísimas reacciones del cuerpo, pero la EFSA no recomienda suplementación generalizada en personas sanas. Qué dice la evidencia y cómo conseguirlo con la dieta.
Jorge Jaldón · 26 de septiembre de 2025
7 consejos para dar el paso hoy mismo, sin planes radicales ni obsesión con las calorías. Comer bien es aprender a cuidar tu cuerpo sin volverte loco en el intento.
Carlos García · 19 de septiembre de 2025
Sabes que últimamente nos ha dado por contarte las maravillas del pescado azul, y es que se nos nota, estamos muy in-love… Y cuando nos da por algo queremos contárselo a todo el mundo.
La Habitación Saludable · 4 de julio de 2025
Recetas
! La Habitación Saludable, Nutrición Seguimos con recetas fáciles para que comas pescado en tu casa como si estuvieras en un restaurante. En esta ocasión vamos a cocinar truchas, que ya verás qué…
La Habitación Saludable · 11 de junio de 2025
Cómo nos gustan los meses sin ‘R’!!
Recetas
Son sólo 4 los meses sin ‘R’ y ya se nos ha pasado uno, así que no te entretengas mucho…. ¿Que no sabes de qué estamos hablando? Pues de sardinas, ¡obviamente! Y ya sabemos lo
La Habitación Saludable · 5 de junio de 2025
Recetas
Ahora que llega el calor, lo que más nos apetece es tomarnos algo bien fresquito como un buen salmorejo. Ah, que no puedes tomar gluten… ¿Y cómo te quedas si te decimos que este salmorejo tiene
La Habitación Saludable · 23 de mayo de 2025
Recetas
Seguro que has probado alguna vez los rollitos vietnamitas y te han encantado. ¿Y si te decimos que son superficiales de hacer y que los puedes rellenar con prácticamente cualquier cosa? Te vamos a…
La Habitación Saludable · 29 de abril de 2025
Recetas
Si te va el toque picante, atención a esta receta porque va a ser la salsa favorita en todas tus barbacoas esta primavera. No sé si sabes lo que es un chutney, una especie de mermelada
La Habitación Saludable · 29 de abril de 2025
Recetas
Los que nos conocéis desde hace tiempo sabéis que nos gustan las cámaras, los saraos y cualquier cosa que implique ¡LIARLA EN LA COCINA! El pasado 8 de abril, volvimos a IFEMA (Madrid) y hemos tenido…
La Habitación Saludable · 13 de abril de 2025
Recetas
De los creadores de ‘Rollitos de Primavera al Horno‘, ahora llega ‘La salsa agridulce que te hará alucinar‘. Sabes que somos megafans de todo los tipos de comida asiática (bueno, en realidad de la…
La Habitación Saludable · 21 de marzo de 2025
Recetas
¡Hello, amante de los guisos! Hoy queremos compartir contigo una receta tradicional del norte de España que combina a la perfección sabor y buena alimentación: el marmitako. Este guiso, originario…
La Habitación Saludable · 7 de marzo de 2025
Consejos
Si existe un verdadero protagonista de la Dieta Mediterránea, sin duda es el aceite de oliva virgen extra (AOVE). No sólo es un prodigio nutricional, sino que ésta grasa tan especial está lleno
La Habitación Saludable · 14 de febrero de 2025
Consejos
Si la alcachofa tuviera un perfil de Instagram, su bio diría: “Rica en fibra, amiga del corazón y estrella en la mesa 🌱🌟“. Y es que esta joya verde no solo es deliciosa, sino que también
La Habitación Saludable · 27 de enero de 2025
Consejos
El otro día nos comentaba una paciente que ‘se había pinchado para adelgazar’ y que ella veía la inyección como ‘un flotador’. Le había funcionado y había perdido peso, pero, al igual
La Habitación Saludable · 17 de enero de 2025
Recetas
La coliflor, aunque no lo parezca, pertenece a la misma familia que la col rizada, las coles de Bruselas y, por supuesto, el brécol (o brócoli), las crucíferas. Esta familia crece bien en climas…
La Habitación Saludable · 29 de noviembre de 2024
Recetas
El tomate es una de las frutas más consumidas en todo el mundo. Aunque muchas veces lo consideramos un vegetal, en realidad es una fruta, más específicamente una baya. Su versatilidad en la cocina,…
La Habitación Saludable · 21 de noviembre de 2024
Consejos
Ayer fue el Día Mundial de la Diabetes, así que vamos a ver de qué va todo esto y por qué es tan importante como para que haya un día mundial. Pues bien, la cosa es que
La Habitación Saludable · 15 de noviembre de 2024
Recetas
Un año más, pasa Halloween y el truco-o-trato deja a su rastro un montón de calabazas decoradas que pasan a mejor vida… Y como ya sabéis que no nos gusta
La Habitación Saludable · 1 de noviembre de 2024
Recetas
Si eres de los que piensa que la calabaza tiene más formas de cocinarse además de en cremas esta es tu receta. Esta receta te aporta fibra, hidratos de carbono de liberación lenta y vitaminas
La Habitación Saludable · 25 de octubre de 2024
Recetas
En LHS somos muy fans de las especias, por es la pastela moruna es uno de esos platos que nos enamora. La pastela es un plato tradicional símbolo de la rica herencia de
La Habitación Saludable · 11 de octubre de 2024
Recetas
Parece que la temporada de berenjena ya está aquí… o eso dice nuestro huerto. Han empezado a salir las primeras berenjenas y en breve estaremos haciendo recetas con ellas. La berenjena, ese…
La Habitación Saludable · 13 de septiembre de 2024
Recetas
Madre mía… nos lo dicen y no nos lo creemos. Aunque no seas fan de este tipo de platos o de alguno de sus ingredientes, creemos, merece la pena que pruebes esta receta tan
La Habitación Saludable · 6 de septiembre de 2024
Consejos · Nutrición Pediátrica · Talleres
La Habitación Saludable, Nutrición ¿Tienes dudas sobre la alimentación de tu hijo? El equipo de La Habitación Saludable está aquí para ayudarte. Nuestras consultas se encuentran en: La Habitación…
La Habitación Saludable · 27 de julio de 2024
Cuéntanos qué necesitas y te decimos, sin rodeos, si podemos ayudarte.
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